おはようございます、sachiです☀️
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5分で完成!濃厚クリーミィなソースの
簡単冷やっこ♡

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今朝は、5分で出来る
アレンジ冷奴の紹介です^^

冷たい絹ごし豆腐に
コクのあるまったりソースが絡んで美味♡

クリームチーズと明太子
マヨネーズを混ぜ合わせたソースを
お豆腐にかけるだけ!

冷たく冷やしたワインや日本酒に
ぴったりのおつまみです^^

週末は、ひんやり癒されて
日頃の疲れを癒して下さいね〜




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◆材料(2人分)◆

絹ごし豆腐   1丁
枝豆(鞘から外して)   20g
◎明太子   1/2腹
◎クリームチーズ   50g
◎マヨネーズ   大さじ1杯
牛乳   大さじ1杯〜



◆作り方◆
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1:豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りしておく✳︎2〜3回取り替えて下さい


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2:明太子は皮から取り出し、◎を混ぜ合わせ、牛乳で濃度を調節する


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3:1を縦半分、横を5等分にカットしてお皿に並べる


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4:3に2をかけて、粗く刻んだ枝豆を乗せたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

冷たく冷やすと一層美味しくなります!




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レシピブログさんの
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