こんにちはぁ〜😊✨
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今日のお弁当は
がっつりのっけ弁当〜♡

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今日の息子のお弁当です!


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《Today’s menu》

・甘辛豚肉のソテー
・青菜入り玉子焼き
・さつま芋のハニーバター醤油
・ミニトマト
・しば漬け
・ごはん

・キウイ🥝
・カラマンダリンオレンジ🍊






今日のメインのおかずは
甘辛い味でごはんのススム
豚肉のソテーです♡


お弁当に!甘辛豚ロースのソテー
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◆材料(1人分)◆

豚肩ロース(生姜焼き用)   2枚
塩コショウ   少々
片栗粉   少々
サラダ油   大さじ1杯

合わせ調味料
酒   大さじ1杯
醤油   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯

仕上げ用
白いりごま   ひとつまみ


◆作り方◆

1:豚肉の両面に塩コショウを振り、茶漉しなどで片栗粉を薄くまぶしておく

2:サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、両面焼き色が付くまで焼き付け、余分な油をキッチンペーパで拭き取る

3:2に合わせ調味料を加えて全体に絡める

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冷めたら、お弁当箱に詰めて、胡麻を振ります!




今日のお弁当は全て朝作りました^^

まずはさつま芋をカットして
水に晒してる間に
豚肉に塩コショウをして片栗粉を振り
両面ソテーしてたれを絡め

さつま芋をレンジで加熱してる間に
玉子焼きを作り

玉子焼きを作った玉子焼き器で
さつま芋を焼いてたれを絡め

おかずを冷ましてる間に
フルーツを用意してから
おかずを詰めました^^

さつま芋の副菜レシピは
明日の朝、あらためて
紹介させて下さいね^^




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