週末のうちのみのおつまみに!







じっくり焼いた新玉ねぎが







甘くてとろぉ〜んととろけます😋



◽︎材料(2人分)◽︎
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新玉ねぎ(玉ねぎ可)...1個
塩コショウ...少々
小麦粉...適量
オリーブオイル(サラダ油可)... 大さじ1杯
バター...大さじ1杯
ポン酢...大さじ1杯半

◻️トッピング用
鰹節...ひとつまみ
小ねぎ(小口切り)...ひとつまみ




◽︎作り方◽︎
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1:玉ねぎは皮をむいて4等分に輪切りにして、輪が離れないように爪楊枝を指し、両面に塩コショウ・小麦粉を薄く振る


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2:オリーブオイルを熱したフライパンに1を並べ、両面弱火で5分程焼く(焼き色が付くまで)



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3:2にバター・ポン酢を加えて絡める(フライパンを揺すると絡めやすいです)



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4:熱々の鉄鍋(お皿などでも可)に盛り付け、かつお節・ネギをトッピングしたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

新玉ねぎが甘くてとろ〜りしてオススメですが、普通の玉ねぎも美味しいです!






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