こんにちはぁ〜😊
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8526.JPG

本日2回目の更新です!
友だち登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加

https://lineblog.me/sachi/
@sachi

日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と
『タイムライン』で更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!

 

↑↑↑
フォロー・クリックして頂けると
励みになります♡
お願いします。・:*:・(*´ー`*人)
こちらからレシピ検索も
利用できます!






゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚






今日の息子のお弁当です!


ポークチャップのっけ弁当
_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8527.JPG
《Today’s menu 》

・ポークチャップ
・小松菜とコーンのバター醤油炒め
・ペッパーウインナー
・しば漬け
・ごはん

・柿
・りんご🍎


メインのおかずは
ハンバーグ、唐揚げ、生姜焼き
焼肉、とんかつ・・・
定番がっつりおかずが安定の人気!笑

ついでに、ケチャップ味の
ポークチャップ❣️✨
このおかずも好評です!

うちの男子達は
手を加えた変わったおかずより
がっつり!どーんと
分かりやすいおかずの方が
好評です!笑



_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8525.JPG
◆材料(1人分)◆

豚ロース肉・・・1枚
塩コショウ・・・適量
小麦粉・・・適量
玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個
サラダ油・・・大さじ1杯

ケチャップソース
酒・・・大さじ1杯
ケチャップ・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・大さじ1/4杯
醤油・・・小さじ1/2杯
バター(マーガリン)・・・小さじ1/2杯





◆作り方◆

1:豚肉を1㎝幅にカットして、塩コショウ・小麦粉をまぶす

2:サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れてさっと炒めて端に寄せ、豚肉を入れて焼き付ける

3:ケチャップソースの調味料を全て入れ、豚肉に絡める

4:冷めたらお弁当箱に詰める




◆コツ・ポイント◆

ソースにバターをちょっと加えると、味がマイルドになり、コクが出ます◎




_var_mobile_Media_DCIM_108APPLE_IMG_8528.JPG
ポークチャップは
先に切るか後に切るか?

おうちごはんなら
お皿に盛り付けて
切りながら食べると
肉汁もキープされつつ
美味しく食べられるけど

お弁当なら、焼いた後切って
お弁当に詰めるより
切って小麦粉をまぶして
旨味を閉じ込めてから
焼いた方が
美味しいんじゃないか!?
っと、ふと思い付きました!笑

まな板がケチャップで汚れない
という嬉しいポイント付きです😆
(・∀︎・)ィィネ!!(・∀︎・)ィィネ!!(・∀︎・)ィィ――ネ!!





◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kichen@ichigo.me