おはようございます〜☀️
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チーズのコクたっぷり♡
ほんのりスパイシー!

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はじめに・・・

💎グランマーモ💄さんが
酒粕豆乳鍋を作って下さいましたよ〜♡

作って下さったレシピはこちら↓
💎グランマーモ💄さん、
いつもありがとうございます〜♡♡♡







本題に入ります!

今朝は、甘さ控え目
チーズのコクたっぷりで
ちょっとスパイシーな
サクサククッキーの紹介です❣️✨

使ったのはレッドチェダーチーズと
ブラックペパー!
濃厚なコクのチーズに
ピリッとブラックペパーの辛さが
引き立ちます!




スパイシーチェダーチーズクッキー
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◆材料(約15枚分)◆
所要時間:20分(冷やす時間を除く)

小麦粉   60g
レッドチェダーチーズ   50g
バター   20g
きび糖(砂糖)   20g
GABANブラックペパー<ホール>   4粒





◆作り方◆
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1:チーズとバターは1㎝角にカット、ブラックペパーはキッチンペーパーに包んでめん棒で叩いて砕いておく



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2:材料を全てフードプロセッサーに入れて、ポロポロになるまで撹拌する



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3:2をジップロックなどの袋に入れてひとまとめにし、形を整え、冷蔵庫で1時間以上寝かせておく
✳︎今回はスクエアにしましたが、丸型・長方形型など、お好みの形にして下さいね。


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4:3を7㎜にカットしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約12分焼く



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5:焼き上がったら、クーラーに乗せて冷ます


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スパイス大使の一環
今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ』です!


今回お題のスパイスはこの3種
*GABANシナモン<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANブラックペパー<ホール>



この中から最後は
ブラックペパーを使用しました♡

✳︎こちらもオススメ✳︎



良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨




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sachi.kichen@ichigo.me