こんにちはぁ〜😊✨
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今日のお弁当は
鶏むね肉の竜田揚げがメインです!

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このブログが更新される時は
雪になってるのかなぁ...
なんて思いながら
ブログを書いてます❄️

今日の息子のお弁当です!


鶏むね肉の竜田揚げ弁当
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《Today’s menu》

・鶏むね肉の竜田揚げ
・甘い玉子焼き
・野菜のバターポン酢炒め
・ポークソーセージ
・お花かまぼこ
・しば漬けのっけごはん

・りんご🍎
プライムシードレス(ぶどう)



今日のメインのおかずは
鶏むね肉の竜田揚げ
前の日の夜に、たれに漬けておきました!




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◆材料(2人分)◆

鶏むね肉   1枚
片栗粉   適量
揚げ油   適量

漬けだれ
酒   大さじ1杯
醤油   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯
生姜(すりおろし)   小さじ1杯




◆作り方◆
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1:☆の調味料を全てジプロックに入れて袋の外からモミモミして混ぜ合わせ、鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りする

2:ジブッロックに鶏肉を入れてさらにモミモミしてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫(冷凍庫)で寝かせておく

3:2に片栗粉をまぶし、中温(170〜180℃)に温めた油に入れ、仕上げは高温(185〜190℃)にしてカラッと揚げる
✳︎揚げ焼きしてもOKです!

4:冷めたらお弁当に詰める



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今日はこれから夜にかけて
しっかりとした雪が降るそうですね
今夜は早めに帰宅して
鍋で温まりたいですね♨︎






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