おはようございます〜☀️
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今朝は、ちょっと大人の
スノーボールの紹介です♡

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来月はバレンタイン♡
楽しみな方から憂鬱な人までw
想いは人それぞれだと思いますが

毎年、それはそれは
賑やかなイベントになってますよね!

今朝は、チョコレートではありませんが
バレンタイン向けの
ちょっぴり大人な
スノーボールを紹介します♡


コーヒー味のほろ苦いスノーボールに
爽やかでちょっぴり刺激的な
カルダモンが香ります♡




カルダモン香るコーヒースノーボール
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◆材料(約16個分)◆
所要時間:20分(冷ます時間を除く)

全粒粉(小麦粉)   170g
インスタントコーヒー   小さじ1杯
きび糖   25g
はちみつ   大さじ1杯
サラダ油 (溶かしバター)  大さじ2杯

☆粉糖   30g
☆GABANカルダモン〈パウダー〉  2g



◆作り方◆
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1:材料を全て袋に入れ、よく混ぜ合わせる
オーブンを170℃に予熱する



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2:1を16等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブンに入れて12分焼いて、クーラーなどの上に乗せて冷ます


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3:袋に☆を入れて混ぜ合わせ、スノーボールを入れて粉をまぶしたら、出来上がり!


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スパイス大使の一環
今月のテーマは
スパイスでお料理上手
『楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ』です!


今回お題のスパイスはこの3種
*GABANシナモン<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANブラックペパー<ホール>



まずは、この中から大好きなスパイス
カルダモンを使用しました♡
カルダモンは
「スパイスの女王」とも言われていて
古くから使われている
高価なスパイスです!

強い香りと清涼感
軽い刺激があり、カレーや
紅茶、お菓子作りにオススメです♡




良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨




◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kichen@ichigo.me