おはようございます〜☀️
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中からとろぉ〜りお餅が
甘じょっぱいたれが絡んで美味😋✨

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今朝は、おかずになる
お餅のレシピを紹介します❣️✨

タイトル通り
お餅をお肉で巻いて
たれを絡めるのですが
これが美味しい〜😋✨

とろ〜りお餅とお肉に
甘辛いたれが絡んで
いくらでも食べられます♡




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◆材料(8個分)◆

切り餅・・・2個
豚ロース薄切り肉・・・8枚
塩コショウ・・・少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1杯

たれの材料
酒・・・大さじ2杯
醤油・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・大さじ1杯
みりん・・・大さじ1杯



◆作り方◆
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1:お餅は長さの短い方に平行に4等分にカットする


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2:塩・コショウをしたお肉で1を、両端も包み込むように巻く
✳︎お餅をお肉に巻く時は、お餅が柔らかくなっても溶け出ない様に、全体を包み込む様に巻きます!お肉の巻き終わりにも片栗粉を振っておくと、焼いても剥がれにくくなります


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3:片栗粉を薄くまぶす

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4:油を熱したフライパンに、3の巻き終わりを下にして入れて弱火で焼き、火が通ったら、コロコロ転がし、全体に火を通す


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5:4を焼いてる間に...
☆の調味料を混ぜ合わせておく


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6:4に5を加えて加熱し、たれを全体に絡める



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7:お皿に並べ、胡麻を振ったら、出来上がり!



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良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨




✳︎すいません。2回更新してしまいました。