おはようございます〜☀️

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常識を覆す簡単さ!笑
味しみしみで、ごはんがススミます🍚

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今朝は、レンジで作る
チャプチェの紹介です❣️

常識を覆す簡単さ!笑。
春雨戻しも全てレンジで簡単調理!

春雨を水で戻してから炒めると
ベタベタになる事ありませんかぁ〜❓

でも、この作り方なら失敗知らず!
乾燥春雨を合わせ調味料で戻しながら
レンジで調理するので
戻し過ぎる事なく
味がしっかり染みてウマウマです♡

し・か・もっ!!!
残ったお野菜を活用出来るので
冷蔵庫のお掃除にも役立ちます❣️✨
( ´∀︎`)フハハハハ・・・( ゚∀゚︎)ハァーハッハッハッハ!


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◆材料(2人分)◆

春雨・・・80g
豚こま肉(牛肉でも)・・・60g

人参・・・30g
玉ねぎ・・・1/4個
ピーマン・・・1個
小松菜・・・1束

✳︎残り物野菜を使える節約レシピです♡
今回使ったお野菜の他、キャベツ・白菜・パプリカ・ニラ・椎茸・しめじ・エリンギなど、冷蔵庫にあるものでアレンジして下さいね!
(野菜全体で、180〜200gが目安量です)

合わせ調味料
水・・・1cup(200ml)
焼肉のたれ・・・大さじ2杯
コチュジャン・・・大さじ1杯
醤油・・・大さじ1杯
ごま油・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・小さじ1杯

仕上げ用
白いりごま・・・ひとつまみ




◆作り方◆
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1:合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
✳︎胡麻の入った焼き肉のたれを使用してます


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2:玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは千切り、小松菜は2㎝幅にカットしておく


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3:耐熱容器に春雨を入れる
✳︎耐熱容器の形に合わせて、クロスするか、広げて入れます


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4:3の上に、人参→玉ねぎの順に散らして入れる



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5:4の上に、豚肉を重ならないように 広げて入れる


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6:5の上に、ピーマン・小松菜の茎を入れ、1のたれを全体に回しかける



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7:6の上に、小松菜の葉を散らして乗せ、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで6分加熱する


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8:一旦取り出してかき混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分加熱する



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9:お皿に盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり!


 ◆コツ・ポイント◆
火の通りにくいものから順に重ねていくのがコツです。





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良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨