こんばんは、sachiです☾⋆.·✦
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先日TVで観てたら食べたくなって
再現してみました〜😋✨

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今夜は、あの有名な
京都の玉子サンドの紹介です☘️✨



ホント、再現だなんて
おこがましいのですが



おうちでなんちゃって♡
気分を味わえるくらいに
思って下さると 嬉しいです😂



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◽︎材料◽︎
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食パン(厚切り)・・・2枚
バター・・・15g

玉子・・・・4個
◎昆布粉・・・小さじ1/2杯
◎だし汁(牛乳)・・・100ml
◎塩・・・ひとつまみ

☆マヨネーズ・・・20g
☆マスタード・・・2g

★ケチャップ・・・15g
★デミグラスソース・・・10g







◽︎作り方◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

1:☆★をそれぞれ混ぜ合わせておく
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2:ボウルに玉子を割りほぐし、◎を加えて混ぜ合わせる
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3:バターを溶かしたフライパンに、バターが溶けきる前に2を流し入れる
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4:半熟になるまで、全体を箸でかき混ぜて火を通す
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5:4を素早く4等分に折りたたむ
✳︎あまりキレイじゃなくてすいません、汗
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6:食パンに1をそれぞれ塗り、5を乗せて挟んで少しなじませておく
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7:対角線上に、4等分にカットして、お皿に並べたら、出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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玉子焼きの厚さの秘密は、折りたたむ事!
玉子焼きを折りたたんで厚さを出します!













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