こんばんはぁ〜😊

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今夜は、チリコンカンを使った
アレンジレシピ第2弾の紹介です❣️✨

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今夜は、先日UPした
チリコンカンのアレンジレシピ
第2弾の紹介です❣️✨



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作り置きしておいたチリコンカンを
ささっと温めて
フライドポテトの上にトッピング!

とろ〜りチーズソースをかけたら
止まらない美味しさ😋✨


おやつや、ビールのお供にも
ぴったりです❣️✨





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◆材料(2〜3人分)◆

新じゃが・・・3個(約300g)
揚げ油・・・適量
ハーブソルト(塩でも)・・・少々
チリコンカン・・・100g


チーズソース
スライスチーズ(チェダー)・・・2枚
豆乳(牛乳)・・・大さじ2杯

トッピング用
イタリアンパセリ・・・少々



◆作り方◆

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1:じゃがいもをよく洗い、8等分の櫛形切りにカットして、10分以上水にさらしてでんぷんを抜いた後、水気を拭き取っておく



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2:170℃の揚げ油に1を入れ、時々油の中をかき混ぜてじゃがいもを泳がせて均等に火を通す



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3:うっすら色付き始めたら200℃に上げ、一気にきつね色に仕上げる
✳︎網ですくって空気に触れさせると2度揚げ効果に!



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4:クッキングシートの上に取り油切りして、熱いうちにハーブソルトをまぶす



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5:スライスチーズを小さくちぎってボウルに入れ、豆乳を加え600wのレンジで1分加熱する




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6:一旦取り出してかき混ぜ600wのレンジで約30秒加熱してかき混ぜる




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6:器に、5→チリコンカン→7の順に盛り付け、パセリを散らしたら、出来上がり!





✳︎こちらもオススメ✳︎


✳︎ポテトを揚げるのはちょっと・・・
って時は、トースターで作るベイクドポテトも
オススメです♡




良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨





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