おはようございます〜☀️

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レンジで時短加熱!
にんにく味で食欲もUP❣️✨

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今月のスパイス大使のお題は

がっつり美味しい♪
スタミナ料理

なんともうちの
パパが好きそうなお題!笑


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瓶入りの生にんにくで
おろしたてみたいな香りがするので
にんにく料理の度に
すりおろす手間も省けます!



まずは、↑こちらを使って
スタミナ炒めにしました❣️✨






レンジで時短加熱!
ホクホクかぼちゃと
ごろっと炒めた挽肉の存在感で
ボリュームUP⤴︎
ニンニク味で食欲もUP⤴︎
ごはんが進む美味しさです😍✨




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◆材料(2人分)◆

かぼちゃ・・・1/4個(250g)
合挽き肉・・・140g
サラダ油(炒め用)・・・大さじ1杯
ごま油(仕上げ用)・・・小さじ1杯

合わせ調味料
醤油・・・大さじ1杯
酒・・・大さじ1杯
みりん・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・小さじ2杯
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1杯
しょうが(すりおろし)・・・小さじ1杯
白ねぎ(みじん切り)・・・10㎝分





◆作り方◆

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1:かぼちゃを7㎜幅の薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて約3分加熱して取り出し、そのまま余熱で火を通す
✳︎1:加熱時間は、おうちのレンジ機能に合わせて下さいね。
かぼちゃに竹串をさして、すんなり通るくらいまで加熱しておきます。



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2:合わせ調味料の材料は全て混ぜ合わせておく





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3:サラダ油を熱したフライパンに挽肉を入れて、白っぽくなるまで炒める(焼き付ける感じです)
✳︎挽肉はあまり崩さずに、塊を残してお肉の存在感があるようにします(安価な挽肉でボリューム感を出す節約ポイント!)




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4:3に1・2を加えて加熱し、たれを全体に絡める





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5:画像くらいまでたれの水分がなくなったら ごま油を回し入れ、香りが立ったら火を止める





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6:お皿に盛り付けたら、出来上がり!







良かったら
作ってみて下さいね〜😊✨





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