おはようございます〜😊

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冷蔵庫にあるもので
ささっと簡単!のっけごはん❣️✨

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今朝は、冷蔵庫にあるもので
ささっと炒めて簡単な
ドライカレーの
のっけごはんに紹介です❣️✨


ごはんの上にドライカレーと
半熟の目玉焼きを乗せて
絡めて食べたらウマウマ〜😋✨

お野菜もたっぷり
食べられますよ〜😊✨



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◆材料(2人分)◆

合挽き肉・・・150g
にんにく(みじん切り)・・・1片分
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
マッシュルーム・・・5個
✳︎好きなきのこでOKです!
サラダ油・・・大さじ1杯

☆トマトカット缶・・・1/2缶
☆水・・・50ml
☆コンソメ顆粒・・・小さじ1杯
☆ケチャップ・・・大さじ3杯
☆カレーパウダー・・・大さじ1杯
☆ガラムマサラ・・・小さじ1杯
☆お好み焼きソース・・・大さじ1杯
✳︎中濃ソースでもOKです!
ごはん・・・茶碗1杯

トッピング用(お好みで)
目玉焼き・・・2個
パセリ(みじん切り)・・・少々




◆作り方◆

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1:サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める

2:マッシュルームを加えてしっかり炒め、挽肉を加えて炒め、挽肉が白っぽくなったら☆を加えて水分がなくなるまで炒める
✳︎マッシュルームはしっかり炒めると、旨味が出ます!




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3:お皿にごはんを盛り付け、2を乗せて、その上に目玉焼きを乗せて、パセリを振ったら、出来上がり!



良かったら
作ってみて下さいね〜😊✨





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