こんにちは〜😊

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今日のパパのお弁当も
どーんとのっけ弁❣️

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今日のパパのお弁当です!

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《Today's menu》

・鶏肉のコチュケチャ味
・アスパラの豚ばら肉巻き
・ピーマンのおかか炒め
・味付け半熟玉子


ピーマンのおかか炒めのレシピはこちら↓


味付け半熟玉子のレシピはこちら↓





今日のメインのレシピです❣️

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◆材料(1人分)◆

鶏もも肉・・・1/2枚
小麦粉・・・小さじ2杯
塩コショウ・・・少々

合わせだれ
酒・・・大さじ2杯
コチュジャン・・・小さじ1杯
ケチャップ・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・小さじ1杯

トッピング用
白いりごま・・・ひとつまみ




◆作り方◆

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1:鶏肉を一口大にカットして塩コショウをしてポリ袋に入れ、小麦粉を加えて全体にまぶす




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2:熱したフライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、強めの中火で皮がきつね色になるまで焼き付ける



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3:2をひっくり返して弱火で加熱し、じっくり中まで火を通す




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4:3に合わせだれを加え、全体に絡める



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冷めたらお弁当箱に詰めて
ごまを振ったら、出来上がり!



お弁当の詰め方は・・・

・メインの鶏肉のコチュケチャ味を作る
・ごはんを詰める
・アスパラの豚ばら肉巻きを作る
・ピーマンのおかか炒めを作る
・玉子は作り置きです


ごはんの上に青じそを敷いて
ピーマン→鶏肉→アスパラ→玉子の順に乗せて
ごまを振ったら、出来上がり!