おはようございます〜☀️
今朝は、桃の節句にぴったりな
手毬寿司の紹介です❣️
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sachiさん：料理研究家・野菜ソムリエ。おうちごはんに野菜を取り入れ、健康的な食事を心掛けてお料理してます。
プロフィール写真／中村うらら
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もうすぐひな祭り❣️
今回は、子供に人気な
サーモンとホタテを使った
可愛い手毬寿司のレシピの紹介です😊
◆材料（16個分）◆
ホタテ（刺身用）・・・４個
スモークサーモン・・・大4枚（小8枚）
酢飯用に炊いたごはん・・・１合半分
合わせ酢
米酢・・・50ml
きび糖（砂糖）・・・30ml
塩・・・小さじ1/2杯
トッピング用
いくら・・・適量（24粒）
青じそ（千切り）・・・適量
酢飯の作り方は、↓こちらを参考にして下さい
◆作り方◆
1：ホタテは厚さを半分にカットしておく
✳︎スモークサーモンも、大きければ半分にカットしておく
2：サランラップの真ん中にホタテ（スモークサーモン）を乗せる
3：2の上に大きなスプーンで山盛り1杯くらいの酢飯を乗せる
4：ラップで包んで丸く形を整える（写真を参考にして下さい）
5：4をプレート（お皿）に並べて、ホタテの上にはいくら、スモークサーモンの上には青じそをトッピングしたら、出来上がり！
お刺身やトッピングをお好みで
アレンジして楽しんで下さねぇ〜😊
◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kichen@ichigo.me
コメント一覧
コメント一覧
おにぎりより簡単ですね🤣
貝類がダメなら、白身魚やイカはいかがでしょうか〜😊
良かったらトライしてみて下さいね😊
ﾌｫﾛｰさせていただいてます
よろしくお願いします✨
手鞠寿司かわいくて雛祭りやｸﾘｽﾏｽのときなど買ったりしてるんですが😃
簡単に作れそうですね～
手作り挑戦してみたいと思います😋
おにぎりよりもにぎるの簡単ですね！
私もひな祭りに作ってみます！！！！
貝類ダメだと他になんのお魚が合いますかね？😗
可愛い❤
ちらし寿司も良いけど、こちらも良いですね(^з^)-☆
忙しいのに、いいねやコメント返して頂いて、ありがとうございます(^^)
手毬はかわいいですね(^^)
小さくて可愛い❤ですね。
娘たち、どちらも大好きなんで、喜びそうです🎵