おはようございます〜☀️

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おうちで居酒屋気分⁉️
山芋がふわふわとろぉ〜り♡

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sachi
sachiさん:野菜ソムリエ。美味しいものが大好きな、高1男子のママです。 健康的な食事を心掛けてお料理してます。 よろしくお願いします!
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朝から居酒屋メニューの紹介です!笑


先日、実家から大きな山芋が
届きまして・・・

どこの居酒屋だったかなぁ⁉️
山芋の、熱々のふわトロで
食べて美味しかった記憶が♡

記憶を頼りに再現してみました!笑


作り方はとっても簡単!
山芋をすりおろして
調味料を混ぜ合わせて焼くだけ!


熱々ふわとろの山芋を
ハフハフお召し上がりください!

ビールにもご飯にも合いますよ〜♪
週末のおうち居酒屋に
いかがですかぁ〜😊




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◆材料(3人分くらい)◆

☆山芋・・・300g
☆玉子・・・2個
☆鰹節・・・1袋(3g)
☆小麦粉・・・大さじ2杯
☆白だし・・・大さじ2杯
☆塩コショウ・・・少々
粉チーズ・・・大さじ2杯

トッピング用
鰹節・・・ひとつまみ
ねぎ(小口切り)・・・ひとつまみ
紅生姜・・・ひとつまみ
白いりごま・・・ひとつまみ




◆作り方◆
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1:山芋はすりおろし、☆を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、サラダ油(分量外)を塗った鉄鍋に流し入れ、粉チーズを振る



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2:1をトースターでこんがり10〜15分焼いて、トッピングをしたら、出来上がり!




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大きなスプーンですくって取り分けて下さい♪



良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊