おはようございます〜☀️

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たれを絡めて盛り付けるだけ!
簡単絶品な丼ぶりレシピです♡

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sachi
sachiさん:野菜ソムリエ。美味しいものが大好きな、高3男子のママです。 健康的な食事を心掛けてお料理してます。 よろしくお願いします!
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先日送って貰った
お正月用食材に中に
刺身用のサーモンフィレが
半身あったので
うちで人気の丼ぶりにしました😋



サーモンを切ってたれを絡めて
盛り付けるだけ!
漬け込み時間不要なので
あっという間に出来ちゃいます♡



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脂の乗ったサーモンに甘辛で
コクのあるたれと
とろぉ〜り玉子が絡んで
ごはんが進みます!

パパは丼ぶり好き♡息子は海鮮好き♡
二人共あっという間に完食でした❣️




◆材料◆

サーモン(刺身用)・・・240g
ごはん・・・茶碗3杯分
海苔・・・全形1枚半

つけだれ
コチュジャン・・・大さじ1杯
醤油・・・大さじ3杯
酒・・・大さじ1杯
みりん・・・大さじ1杯
ごま油・・・大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・大さじ1杯

トッピング用
卵黄・・・3個分
小ねぎ・・・1本分
白いりごま・・・適量
糸唐辛子・・・適量


◆作り方◆

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1:つけだれの調味料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、2㎝角にカットしたサーモンを入れて混ぜ合わせる


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2:器にごはんをよそい、揉み海苔をしてご飯の上にかける



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3:2に1を乗せて、真ん中に卵黄を乗せて、小ねぎ・糸唐辛子・ごまを振ったら、出来上がり!



良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊





1月16日(月)日テレヒルナンデス
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