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昨日の夜に更新した
おやつの食材で作ったものは・・・


【ブラマンジェ】でした!
ムースやババロアなど
近いものが多かったけど
正解は出ませんでした

当初は、ババロアにしようと
思ってたんです!

でも、もっとお手軽に、笑
【コーンスターチ】の代わりに
おうちにありがちな【片栗粉】を使って
ブラマンジェを作ってみました♡

口の中で、とろんととろける
美味しさです♡


ちなみに
ブラマンジェ本体だけなら
¥100もかからずに
作れちゃいますよ〜!
( ・ㅂ・)و ̑̑





◆材料◆

片栗粉・・・40g
砂糖(グラニュー糖)・・・70g
牛乳・・・450g
バニラエッセンス・・・2滴



トッピング用(お好みで)

いちご・・・7〜8粒
ブルーベリー・・・7〜8粒
ミントの葉・・・適量




◆作り方◆

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1:鍋に片栗粉・砂糖を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる



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2:牛乳を少しづつ加え混ぜ合わせる




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3:2を火にかけて、とろりとするまでかき混ぜながら煮て、火から下ろしてバニラエッセンスを加える




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4:水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める



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《盛り付け例》
型から外して、お好みのフルーツを飾ったら
出来上がり!





良かったら
作ってみて下さいね〜♡
=+。:.゚٩(๑>◡︎<๑)۶:.。+゚





来年1月16日(月)
ヒルナンデス レシピの女王
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