こんにちは

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日に日に寒くなるこの頃
。゚゚。゚。さぶぅ(((*゚艸゚)))=3 ε3。゚。゚゚。゚。

夕食は、湯気が立つような
煮こみ料理ばかり
考えちゃいます、笑


・・・と言う事で
今回は、めんつゆを使ってお手軽に
スキレットで煮込んだ
肉豆腐の紹介です♡


スキレットで調理したら
そのままテーブルに出せて
しかも!
熱々が持続するので
オススメですよー♡

もちろん、鍋・土鍋など
お好みのものを使って下さいね!笑



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めんつゆを使って簡単&旨旨!
ハフハフ!玉子を絡めて召し上がれ!


◆材料(2人分)◆

牛肉薄切り・・・160g
豆腐(絹でも木綿でも)・・・1丁(300g)
しらたき・・・1袋(200g)
しめじ・・・1/2袋
白ねぎ・・・1本分
玉子・・・1個

☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・90ml
☆水・・・150ml
☆きび糖(砂糖)・・・大さじ1杯



◆作り方◆

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1:しらたきは食べやすい長さにカット、豆腐は6等分、しめじは石づきを落としてほぐし、ねぎは斜め薄切りにしておく

鉄鍋(スキレット)に☆を入れて加熱し、沸騰したら、しらたき・豆腐・しめじを入れて煮込む



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2:1にほぼ火が通ったら、ねぎ・牛肉を入れてさっと煮込む


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3:真ん中に玉子を割りほぐし、熱々のままテーブルへ運びます♪




良かったら
作ってみて下さいね〜♡
ヾ(*''∀`*)ノ





来年1月16日 ヒルナンデス
レシピの女王 シンプルレシピ 出演します♡