こんにちはぁ〜〜〜!!!



✳︎簡単ヘルシー親子丼✳︎  
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めんつゆで作る簡単親子丼!



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昨日の夜、お母さんと
夕飯について、電話で話してる時に
ちょうどパパが帰って来て

『鶏むねを解凍したから
今夜は鶏肉料理にするの』
と、私がお母さんに話してる会話が
聞こえたらしく


電話を切った後パパが
私に話しかけて来て
『鶏肉料理にするなら
親子丼がいいな〜』だって!笑



なので、昨日の夕食は
パパのリクエストにお応えして
親子丼にしました♡




親子丼って、ほんとよく作るんだけど
あまりに作り過ぎてるせいかw
レシピにしたことがなかったので
今回は、あらためて
レシピを作成してみました♡





今回は、めんつゆと鶏むね肉を使った
簡単バージョンです!



めんつゆで作る!
簡単ヘルシー親子丼
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めんつゆで作った手軽な親子丼です!

鶏むね肉で作るのでちょっぴりヘルシーです。





◆材料(2人分)◆

玉子・・・3個
玉ねぎ・・・1/2個

☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2杯
☆水・・・120ml
☆みりん・・・大さじ1杯

トッピング用
小ねぎ(小口切り)・・・1本分






◆作り方◆

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1:鶏むね肉は繊維を断ち切る方向に
一口大のそぎ切りにして
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしておく




2:底の深めなフライパンに
☆を入れて加熱し、沸騰したら1を加える






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3:鶏むね肉の片面に火が通ったら
ひっくり返し、9割くらいまで火を通す






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4:ボウルに玉子を割り、(泡立てないように)
白身を切って軽くほぐす





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5:3に、4の2/3の量を全体に流し入れ
8〜9割くらいまで火を通す






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6:5に、残りの玉子液を流し入れ
蓋をして火を止め、余熱で玉子を固める






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7:丼にご飯を盛り付け、6を乗せて
ネギをトッピングしたら、出来上がり!









良かったら
作って見て下さいねぇ〜♡
(*゚∀゚)っ





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