こんばんはぁ〜〜〜!!!




 
来て下さって
ありがとうございます 
(*゚∀゚)っ 


✳︎レンジで簡単!✳︎
豆苗のとベーコンの玉子炒め 
IMG_8085


友だち登録して下さいね♡
↓ ↓ ↓
 
友だち追加

レシピブログに参加中♪
↑ ↑ ↑
クリック・読者登録して頂けると
励みになります!
よろしくお願いします




○●○●○●○●○●○●○●○●○

 





まだまだ野菜高騰が続くこの頃^^;

ちょっと前にも
ブログで触れましたが・・・

豆苗は、「えんどう豆」の

若い葉と茎を食べる

緑黄色野菜です。

 

栄養価も高く、使いやすく

再収穫も出来る楽しさ!笑



今夜は、栄養満点でお財布に優しい
豆苗を使った、レンジで簡単調理な
副菜の紹介です!

冷めても美味しいし、彩りもキレイなので
お弁当にもぴったりのおかずです♪ 




レンジで簡単!
豆苗のとベーコンの玉子炒め

IMG_8083



◆材料(3人分)◆ 

豆苗・・・1袋
ハーフベーコン・・・4枚(1pack)
玉子・・・3個



合わせ調味料
オイスターソース・・・大さじ1/2杯
醤油・・・大さじ1/2杯
酒大さじ1杯
きび糖(砂糖)・・・小さじ1杯
ごま油・・・大さじ1杯 


トッピング用
白いりごま・・・ひとつまみ





◆作り方◆

IMG_8075

1:ベーコンは4等分にカット
豆苗は、根の部分を切り落とし
2等分にカットしておく






IMG_8081

2:合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく






IMG_8076

3:ボウルに卵を割りほぐし
1のベーコンを加えて混ぜ合わせ
600wのレンジで2分加熱する





IMG_8077

4:いったん取り出してかき混ぜ
さらに600wのレンジで1分半加熱する






IMG_8079

5:取り出したら全体をかき混ぜる
卵が8〜9割方固まっていたらOKです!





IMG_8065

6:5の上に豆苗をのせ、2を全体に回しかけ
ふんわりラップをかけて
600wのレンジで1分半加熱るす




IMG_8082

 7:取り出したら、全体を混ぜ合わせる



IMG_8084


8:お皿に盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり!

 





📎おすすめ豆苗レシピ♡


豚肉と豆苗のサラダ

image

ブログのレシピはこちら





【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ
image
ブログのレシピはこちら




良かったら
作ってみて下さいねぇ〜♡ 
(*゚∀゚)っ