こんばんは
今日の夕食は
鶏もも肉のおろしソース

塩・胡椒をして焼いたモモ肉に、おろしソースをかけてます!
《おろしソース》
大根おろし……大3(おろした大根をざるに入れて自然放置)
コク仕立て青じそ……大2
ごま油(あれば白ごま油)……大1
茄子のポタージュ

レシピはこちら
茄子のポタージュ by sachi825
これはいっちゃんの行ったレストランの茄子のポタージュが気になって
想像で作ってみました
カルダモンとレモンを効かせて、爽やかに仕上げました
食べてないので、ホントに想像~
さっぱりしてて、飲みやすいスープに仕上がりました
そしてデザートは
覚えてて下さってる方、いらっしゃいますかぁ~
昨日焼いた角食を使って、デザートを作りました
UPは明日にしますので、良かったら見て下さいね


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鶏もも肉のおろしソース


塩・胡椒をして焼いたモモ肉に、おろしソースをかけてます!
《おろしソース》
大根おろし……大3(おろした大根をざるに入れて自然放置)
コク仕立て青じそ……大2
ごま油(あれば白ごま油)……大1
茄子のポタージュ


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これはいっちゃんの行ったレストランの茄子のポタージュが気になって
想像で作ってみました

カルダモンとレモンを効かせて、爽やかに仕上げました

食べてないので、ホントに想像~

さっぱりしてて、飲みやすいスープに仕上がりました

そしてデザートは

覚えてて下さってる方、いらっしゃいますかぁ~

昨日焼いた角食を使って、デザートを作りました

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きのうは、両方ともさっぱりした味だったよ~
おろしソース、あっという間になくなって
わたし、味見しかしてない
。(´д`lll)
茄子のポタージュは、他のブロガーさんのレストランに行った記事で見て、まねっこしたのよ~
(*^.^*)sachi2010-10-28 08:26:08返信する
うんうん、カルダモンが爽やかにしてくれるよ~
(*^▽^*)
おとなぁ~な感じがするよ
( ´艸`)sachi2010-10-28 08:23:05返信する
カルダモンとレモン、茄子のポタージュに
相性ばっちりでした!
茄子を煮てる時に、ふっとカルダモンが合いそうな気がしたんです
(*^▽^*)
よかったら、やってみて下さいね!sachi2010-10-28 08:19:15返信する
あはっ、カテゴリーの関係で記事分けてるのよ
(*^▽^*)
うんうん、おとなぁ~な味がしたぁ~
本物、ますます飲んでみたくなるぅ~><
チャレンジしてみて!
お肉、美味しかったって~
さつま芋と牛肉?
うち、鶏肉でやったのよ(/ω\)
牛肉は、かなりテンション上がりそうな煮物だね~
いっちゃん、いつもありがとぉ~♪sachi2010-10-28 08:14:51返信する
さっぱりしてそうですね☆
茄子のポタージュって
これまた初めて!!!!!
ホントに発想が凄いですねー!!!☆あぐ★2010-10-28 01:01:17返信する
今時のポタージュってやつでしょ?
いいな 食べたな(-^〇^-)A-LUCKY★★★2010-10-27 23:28:20返信する
とても気になりますね、絶対合いますよね。やってみたいです。ミホちゃんハウスの野菜レシピ2010-10-27 23:04:16返信する
(´ω`)‥見たいよぉー
んでも!
茄子ポタ☆実現しちょる♪
さっちゃん天才ちゃうー?
これー
大人な感じでいーよね(●′艸`)
いっちも美味かった♪
明日チャレンジしよっかなー
豚もあるしねー(●´ω`pq)☆⌒
サツマイモと牛肉のやつ
今宵したよー♪
息子の整体で忙しかっって
写真撮れて無かったー
でも、好評じゃった!
さっちゃんさんきゅー♪tauko・_・inotch2010-10-27 22:59:21返信する