こんにちはぁ～～～！！！
昨日の夕方帰宅し
ポストの中を見たら
ブロ友まきちゃんからの
不在通知が入ってたので
再配達をお願いしたら
混んでた模様で
夜7時過ぎに届き
開けてみたら・・・・
銀鮭
立派な銀鮭！！！
しかも、チルドで運ばれて来たので
当然生鮭！！！
早速解体する事にww
早速の夕食に頂いて
残りは冷凍室へ
生すじこはほぐして
いくらの醤油漬けにしました
さてさて新鮮な鮭を使った
昨日の夕食です
タジン鍋DE鮭のちゃんちゃん焼き
タジン鍋 DE 鮭のちゃんちゃん焼き by sachi825↑↑これは過去レシピです！！！
『鮭のちゃんちゃん焼き』は
大きな鉄板の上に
鮭やお野菜を載せ
みそ・酒・みりんを合わせてタレで
味付けした
アウトドアでよく食べる
北海道の郷土料理です！！！
外で食べるちゃんちゃん焼きは
ほんと、美味しいんだけど
こっちはなかなか
食べる機会がないので
家庭でもお手軽に食べられる
タジン鍋を使って
ちゃんちゃん焼きに
しました
ふっくら美味しい
まきちゃん、今年も
鮭を堪能してますよ～！！！
いつもありがとぉ～～
と、言う事で
今日の夕食は？
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コメント一覧
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こちらこそ立派な銀鮭をありがとぉ～♪
ちゃんちゃん焼きが食べたかったから
早速夕食にしたし
昨日は、いくら丼にして堪能したよぉ～！！
いくらがめちゃうまで感動もんだった！！
切り身がまだ残ってるから
何にしようかなぁ～♪楽しみだわー！！！
ほんと、いつもありがとねぇ～
о(ж＞▽＜)ｙ ☆sachi2013-09-22 17:12:25返信する
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
料理上手なさっちゃんなら
色々な調理して食べるんだろうなぁ～
また美味しいものあったら
送るねぇ ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノyu-2013-09-22 07:47:05返信する
ちゃんちゃん焼き、美味しいですよねぇ～♪
ホント鮭は、どんなお料理にも合うし
美肌効果もあって女性には嬉しい魚だし
言う事ないですね！
ちゃんちゃん焼きは、お野菜も沢山食べれますね！sachi2013-09-21 19:13:45返信する
うんうん♪
特に今年は、お母さんの話では
あんまり鮭が採れてないみたいで
貴重な鮭かも♪sachi2013-09-21 19:10:17返信する
どんなお料理にもバッチリおいしい鮭、大好きです。
チャンチャン焼き、大好きです(*^▽^*)。
お野菜もたくさん摂れて、うれしいですよね。うらら2013-09-21 18:08:06返信する