こんにちはぁ~~~!!!
今日最初のUPが
この時間になってしまった!!!
昨日の夕食は
一昨日まきちゃんから届いた
銀鮭の生すじこを
醤油漬けにして
いくら丼にしました

いくら丼


このいくら、皮が薄くて
プチッとはじけます

いくらをほぐしてる時も
凄くほぐれやすくて
お湯を沸かしてる間に
ちょっとほぐしてたら
ぼろぼろとほぐれて
お湯につけなくても
(いくらは、40~50℃のお湯に浸けると
ほぐしやすいです)
あっという間に
バラバラになちゃいました

味付けは
生醤油とみりんのみ!!!
シンプルな味付けで
めちゃウマ

パパも息子ちゃんも
大絶賛!!!
新鮮ないくらはやっぱ
だんちがいね

まきちゃん、ホントにホントに
ありがとぉ~~!!!
(。>0<。)

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