おはようございますオハヨー






今朝はレシピを2つ書いて
トウガラシについて
色々調べてて
ブログを書くのにかなり時間が
かかってしまったのに

なのに・・・
それなのに・・・
せっかく書いて
ほぼ書き上がった記事を
保存し忘れてしまい・・・ガクリ

もう同じ記事を書く気力もないまま
また書き直し・・・ガクリガクリ

朝のUPがすっかり
遅くなってしまった・・・ガクリガクリガクリ








豚肉と甘長とうがらしの甘味噌炒めキラキラ
◎楽しく過ごせたら二重マル◎-豚肉と甘長とうがらしの甘味噌炒め
Cpicon 豚肉と甘長とうがらしの甘味噌炒め by sachi825

爽やかな香りと甘みの
『甘長とうがらし』と
甘味噌の相性抜群!
ごはんがススみます!!!








甘長とうがらしキラキラ
◎楽しく過ごせたら二重マル◎-甘長とうがらし

ナス科トウガラシ属の
『唐がらし』は
あらゆるスパイスの中でも
最も多量に生産され
世界中で消費され
辛さや大きさ、色など
種類の多さは他を圧倒しています

写真の『甘長とうがらし』は
『ピーマン』『しし唐がらし』『伏見甘』
『万願寺唐がらし』等と同じ
『甘味種』に分類されていて
爽やかな香りと甘みがあります


ちなみに『辛味種』には
『鷹の爪』や
『ハラペーニョ』等があります

京都の『伏見とうがらし』の系統や
『万願寺とうがらし』の系統
栽培された地方名の名前を
付けたものなど
さまざまな名称で
流通しているようです










じゃがいもと押し麦のサラダキラキラ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎-オータムポエムと押し麦のサラダ


じゃがいもにドレッシングな馴染んで
美味しい!!!
押し麦効果で
食物繊維もたっぷり!!!








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