アイコンママブロネタ「晩ごはん」からの投稿


おはようございますくもり





昨日作ったサラダです!!!



かぼちゃのベジディップサラダ♪キラキラ
かぼちゃのベジディップサラダ



ホックホクなかぼちゃに
生クリームを加えた
まろやかな口当たりのサラダです!
シナモンが味のアクセントに
ベジップスに付けて
ディップ風にワイワイと♪





~材料(3人分)~

かぼちゃ・・・150g
⭐︎GABAN シナモン・・・2振り
⭐︎マヨネーズ・・・大さじ3杯
⭐︎生クリーム・・・大さじ1杯
塩・・・少々(約0.1g)

■ トッピング用
カルビーベジップス・・・1/2袋位
パセリ(みじん切り・・・)2房分




~作り方~

1:かぼちゃは蒸すか
一口大にカットして耐熱容器に入れて
軽くラップをして600wのレンジで約3分
(お使いのレンジに合わせて)加熱する

2:1を荒くマッシュして⭐︎を加え
ざっくり混ぜ合わせ
塩で味を整え、お皿にこんもり盛り付ける

3:2のかぼちゃにカルビーベジップスを刺して
パセリを振ったら、出来上がり!





~コツ・ポイント~

かぼちゃの皮は、少なめに(又は入れなくても)
混ぜたほうが色がキレイに仕上がりますが
皮が入ってても食感に歯ごたえが出たり
β-カロテンは実より皮の方が多く含まれているので
お好みで加えてください♪





今回も、レシピブログさんの
『簡単!楽しい♪ハロウィンレシピ』の
モニターで頂いた
GABANのスパイス3種と
ハウスシチューミクス


レシピブログ モニター

このうちの
『GABAN シナモン』を使って
ハロウィンにもぴったりな
カボチャのサラダを
作ってみました



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