こんにちはぁ~~~!!!







今朝のパパのお弁当にも
入れましたが

昨日の夕食は
先日コストコで購入した
豚バラブロックを使って
豚の角煮を作りました♡




圧力鍋を使って!
豚の角煮

豚の角煮


お箸で切れちゃうくらい
柔らかくてとろぉ~り!
我が家の定番!!!
人気なおかずです◎







~コツ・ポイント~

圧力鍋は
おうちの鍋に合わせて下さい!
ちなみに、今回使用した圧力鍋は
シリットです。

煮る前に、お肉を焼き付けることで
煮崩れせずに、香ばしく
中のお肉はとろぉ~り
柔らかく仕上がります♪

6のかけるたれは
豚肉とごぼうを取り出してから
さらに煮詰めてからかけてもOKです。

残ったたれは、煮卵にしたり
煮物等に活用出来ます!











豚バラブロック肉を
下ゆでした時の茹で汁は
豚肉の旨味が
凝縮されているので
スープにして活用します♡








豚肉の茹で汁を活用!
かきたま中華スープ

↑クリックするとレシピに飛びます
玉子としいたけのスープ

これは過去レシピです!!!
昨日は、玉ねぎの代わりに
しいたけを入れて
作りました♡








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今日は午前中
婦人科に行ってきました
が、結果
異常なしでしたw

来週分かる、結果があるので
来週また、病院に行ってきますパー











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