アイコンママブロネタ「晩ごはん」からの投稿


こんにちはぁ~~~!!!




✳︎中華な夕食✳︎
中華の夕食












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まずはじめに
昨日、Amebaトピックスに



夕食☆豚肉のごま味噌マヨソテー
かぼちゃの煮物
姫きゅうりのしょうがめんつゆ漬け 他。


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本題に入ります。

昨日スーパーで
美味しそうな
ターツァイを見つけましたひらめき電球


ターツァイは夏も冬も出回ってますが
冬のターツァイは
甘みが増して美味しくなるので
大好きです♡


ターツァイといえば中華!!!

昨日の夕食は
ターツァイに合わせて
中華なごはんにしました♡










✳︎中華な夕食✳︎
中華の夕食



《献立》

ターツァイと玉子のオイスター炒め
・肉焼売
・紅芯大根のサラダ
・浸し枝豆
・海老ときくらげの中華スープ













ターツァイと玉子のオイスター炒め
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寒い今時期
甘みを増して美味しくなる
ターツァイの炒め物です!

で炒めて
β-カロテンの吸収もUP⤴︎






~コツ・ポイント~

※☆の調味料を混ぜ合わせる時
はじめに小さめのボウルに
水・創味シャンタンを入れ
レンジで5~7秒加熱しておくと
シャンタンが溶けて混ぜやすくなります。

片栗粉を加える時は
冷めてから加えてください。

(他の調味料を加えてる間に冷めちゃいます)












肉焼売キラキラ
肉焼売

普通なら焼売の方が
メインのおかずっぽいけど
私の中で
昨日のメインは
ターツァイだったので
副菜の扱いですw










紅芯大根のサラダキラキラ
紅芯大根のサラダ



箸休めに。

紅芯大根に塩をまぶして
しんなりさせて
塩レモンドレッシングを
かけてます好












海老ときくらげの中華スープキラキラ
エビときくらげの中華スープ

創味シャンタンをベースにした
中華スープです♡






創味シャンタンは
↓こちらです。


創味シャンタン










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今日は午前中仕事のパパと
午後から待ち合わせして
出掛けて来まーす!!!










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