おはようございますくもり

来て下さって
ありがとうございますsei




✳︎きくらげとトマトの柚子胡椒サラダ✳︎
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今日は、パパの仕事先で
お弁当が出るので
お弁当作りはお休みですsei

しかも、今日は夕食まで
出るそうです
←ようは 飲み会w





さてさて
昨日の夕食時に作った
中華系の副菜の紹介です♡


中華や薬膳の食材でも
おなじみのきくらげ

きくらげは
鉄分 ビタミンD カリウム
カルシウム 食物繊維
・・・
栄養豊富な嬉しい食材ですよね合格


そんな優秀なきくらげ様を使って
副菜にしました♡





きくらげとトマトの柚子胡椒サラダ
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コリコリした食感と
ピリッとした柚子胡椒がアクセントに!

中華系の食事の副菜にぴったりです◎






~コツ・ポイント~

きくらげは
はじめからスライスしてある
タイプを使ってます。

スライスしてないタイプは
戻してから細かく刻んでください。

きくらげを戻す時、水なら30分
ぬるま湯なら20分浸けて戻します。
(袋の記載を参考にして下さい)










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夕食の様子は
メインを交えて
あらためて紹介させて下さいsei











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