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✳︎スパゲティ・

アッラ・ブッタネスカ✳︎

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本日2回目の更新です!

お弁当の記事はこちら

 

 

 

 


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今日(9月29日)の

cookpadさんのプレミアム献立に

私のレシピが掲載されています♡

 

 

【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ

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本題に入ります!

 

昨日のお昼は

冷蔵庫にある保存食を使って

 

ささっと、お手軽に!

パスタにしました♡

 

 

 

 

スパゲティ・アッラ・ブッタネスカ

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常備してある

オリーブ・ケイパー・アンチョビで

ささっと作れる『娼婦風パスタ』です!

 

 

 

 

◆材料(1人分)◆

 

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◆作り方◆

 

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1:スパゲッティは、袋の記載の−1分で茹でる

 

✳︎パスタを茹でる時は

水:塩=1ℓ:10gを目安にして下さい。

 

 

 

 

 

 

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2:黒オリーブ2粒は半分にカット

残りのオリーブは粗みじん

にんにくはみじん切りにする

 

 

 

 

 

 

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3:オリーブオイルを温めたフライパンに

にんにく・アンチョビを入れて炒め

香りが立ったらオリーブ

ケイパー・赤唐辛子を入れる

 

 

 

 

 

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4:3にトマトソースを足して

時々混ぜながら2〜3分煮詰める

 

 

 

 

 

 

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5:4に1を加えて絡め

ブラックペッパーで味を整える

 

✳︎パスタの茹で汁・アンチョビ・オリーブ・

ケイパーに塩気があるので

仕上げの味の調節には塩を使いません。

 

 

 

 

 

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6:お皿に盛り付け

イタリアンパセリを散らしたら

出来上がり!

 

 

 

 

 

 

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cookpadさんにレシピを載せている

『スキレットで!

白身魚のサフランライス♪』が

「サフランライス」の

人気検索で10位になりました♡

 

 

 

スキレットで!

白身魚のサフランライス♪

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ホタテの梅カルパッチョ♪
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