月別アーカイブ / 2021年07月

おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
春雨を活用した色んな簡単レシピを
集めてみましたぁ〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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春雨は、メインのおかずから
サラダ、スープ、主食まで
幅広いメニューに
活用出来ます^^*

今夜は、春雨を使った
色々な簡単レシピを集めて
みましたぁ〜´ ³`°) ♬︎*.:*















































*こちらもオススメ*



良かったら
参考にして下さいね〜🍀*゜



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午後は、甘くてスパイシーな

インドのチャイで作る

プリンの紹介です♡


作り方はとっても簡単!

紅茶にスパイスを加えて煮出し

牛乳を加えてゼラチンで固めます♬


甘くてちょっぴり刺激的な

プリンの完成です♡





◽︎材料(2人分)◽︎

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 ◎水 1cup

◎シナモンスティック 1本

◎クローブ 2粒

◎カルダモン 2粒

◎茶葉 小さじ1杯

牛乳 100ml

きび糖(砂糖) 大さじ3杯

●粉ゼラチン 5g

●水 大さじ2杯

●はふやかしておきます



トッピング用(お好みで)

ホイップクリーム(7丈立て)  少々

シナモンシュガー  少々



◽︎作り方◽︎

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1:小鍋に◎を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして5分程煮出す



2:牛乳・きび糖を加えてきび糖を混ぜ溶かし、沸騰寸前で火を止め、●を加えて混ぜ溶かす



3:茶こし等で濾しながら容器に入れる



4:冷めたらラップをして、冷蔵庫で冷やし固める



5:お好みでトッピングをしたら

出来上がり!




◽︎コツ・ポイント◽︎

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シナモンスティックは砕いて

カルダモンにも切り込みを入れ、風味を抽出しやすくします。 




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ブログに画像付きレシピとオススメレシピを載せてます



#おうちごはん #簡単レシピ #チャイ #チャイプリン #プリン#スタジオエム #スタジオm

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おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
暑い日のスタミナ補給にぴったりな
豚肉レシピを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、暑い日のスタミナ補給に
ぴったりな豚肉レシピを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
スライスしたにんにくを
油でじっくり炒めて香りを移し
その油でお肉を焼いて
調味料を絡めるだけ^^*




スタミナ満点!
ガツンとパンチのある
ごはんのおかずにもぴったりな
ポークソテーです♡



にんにくもホクホク味わえるし
このレシピは、男子ウケ抜群です☘✨


◽︎材料(1人分)◽︎
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豚ロース肉       1枚
岩塩・黒粒胡椒・片栗粉       各少々
米油(サラダ油)      大さじ1杯
◎酒・醤油・みりん・はちみつ(砂糖)・しょうが(すりおろし)       各小さじ2杯



◽︎作り方◽︎
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1:◎の調味料を混ぜ合わせておく




2:にんにくは5㎜幅の輪切りにして、芽を抜いておく




3:豚ロースは筋切りして、肉叩き(包丁の背)で叩く





4:3の両面に岩塩・黒粒胡椒・片栗粉を薄く振っておく





5:フライパンに米油・2を入れて弱火でじっくり加熱し、うっすら色付いたら取り出しておく





6:5のニンニクの香りが移った油が入ったフライパンに4を入れて中火で焼き、色が付いたら裏返して弱火で加熱し、中まで火を通す





7:6に1を入れて全体に絡め、まな板に取り出して食べやいすい大きさにカットする





8:お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけ、5のにんにくをトッピングしたら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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はちみつをたれに加えると、旨味とコクがUPしますが、なければ砂糖でもOKです!

にんにくは焼きすぎずに、ほくっとした食感に仕上げます

片栗粉をまぶしたお肉を焼くと、旨味を閉じ込め、表面カリッと中はジューシー、焼き色もキレイに仕上がります






*こちらもオススメ*



良かったら
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