月別アーカイブ / 2021年02月

こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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cookpadpulusにレシピを
掲載して頂きました〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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扶桑社さんから発売の
cookpad plus 春号に
レシピを掲載して
頂きました〜´ ³`°) ♬︎*.:*
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今発売中のcookpad plus春号には
名もなき10分炒めものと題した
フライパン1つですぐに出来るレシピや

本当に助かる
お弁当BESTレシピ


3xL5qTmsaN.heic
殿堂入り&つくれぽ500人以上の
キャベツ極上レシピなど

すぐに役立ちそうな
レシピが満載です!!!






そして、今回春号の特別付録には
超BIGキャンパストートバッグ
が付いて来ます^^*
wGNOEMmToa.heic
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付録史上最大級の
キャンパストートバッグで
生地もしっかりとしていて
マチも15cmと深く
ファスナーや内ポケットが付いて
とっても使いやすそうです!

正直、これが付録なの???
っていうレベルだと思います!
( ˙ỏ˙ )wao!!‪\(ᯅ̈ )/‬




あまりにも付録のトートバッグが
凄すぎて、レシピ掲載の
お知らせがオマケのようですが笑笑
gvRKyd7Kfg.heic
本当に助かる
お弁当BESTレシピ
の特集ページに

お弁当に便利な作り置きの
レシピを掲載して頂きました^^*




ブログのレシピは↓こちらから観れます^^*
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作り置きしておいたら
朝は焼くだけ!

冷めても美味しいので
お弁当のおかずにピッタリです^^*




*こちらもオススメ*
『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。





良かったら
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ぐんまキッチンアンバサダーの一環

レタスを使った簡単レシピ

第2弾を紹介させて頂きます

今回は、レタスの炒め物にしてみました^^*



 作り方はとっても簡単!

豚肉を炒めたら

ちぎったレタスと合わせ調味料を加えて

ささっと炒めて合わせたら完成です!





さっぱりとみずみずしいレタスに

オイスターのコクが絡んで

ご飯のすすむおかずです♡





加熱したレタスはかさが減って

たっぷり食べられます

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪





◽︎材料(2人分)◽︎

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レタス 6枚

豚バラ肉(薄切り・こま) 180g

塩コショウ 少々

白いりごま 少々

◻️合わせ調味料

オイスターソース 大さじ1杯

醤油 小さじ1杯

きび糖(砂糖) 小さじ1杯

にんにく(すりおろし) 小さじ1杯






◽︎作り方◽︎

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1:合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく



2:レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく(加熱するとかさが減るので大きめに)



3:豚肉は、4㎝幅にカットして、塩コショウを振る



4:熱したフライパンに3を入れ、焼き色が付くまで両面加熱する



5:4に2を加え、1を回しかけて、強火でさっと炒め合わせる



6:お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!





◽︎コツ・ポイント◽︎

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レタスはあっという間に火が通るので、5はささっと炒めます!

(時間をかけると、レタスから水分が出て水っぽくなってしまいます)



ブログに画像付きの詳しいレシピ・オススメレシピを詳しく載せてます

(InstagramのプロフィールにあるURLをクリック)


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おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
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あさりの旨味たっぷり
美味しい和風スープパスタを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*
 
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今朝は、旬のあさりを使った
スープパスタを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*


作り方はとっても簡単!
フライパンで酒蒸しにしたあさりと
茹で上がったパスタとほうれん草を
絡め合わせるだけ^^*



あさりの旨味たっぷり
ソースとベーコンのコクで
めっちゃ美味しい和風スープパスタです
´ ³`°) ♬︎*.:*



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◽︎材料(2人分)◽︎
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あさり       300g
ベーコンスライス        4枚
ほうれん草       1/2袋(100g)
パスタ(スパゲッティー)       200g
オリーブオイル       大さじ3杯
にんにく(みじん切り)        1片分
パスタの茹で汁        お玉3〜4杯分
白だし       大さじ3杯
岩塩・黒粒胡椒        少々





◽︎作り方◽︎

1:ベーコンは2㎝幅にカット、ほうれん草は4㎝の長さにカットしておく(今回はチヂミほうれん草を使用してます)
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2:フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて炒め、香りが立ちこめたらあさりを加え、フライパンを振ってオイルを絡める
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3:白ワインを全体に振りかけフライパンにフタをして、弱火であさりの口が開くまで蒸す
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4:ベーコンを加えてさっと炒め、パスタの茹で汁・白だしを加える

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5:パスタは袋の記載の−1分で茹で、茹で上がる30秒前にほうれん草を加える
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6:5をさっと湯切りして、4のパスタソースに加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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7:お皿にスープごと盛り付けたら、出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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緑の野菜は、菜の花・アスパラガス等 季節の旬の野菜を入れて楽しんで下さい♪

パスタは、カッペリーニ等細めのパスタを使うとスープに合います♪

フライパン作業とパスタを茹でる作業は、同時進行で行います!

サラダほうれん草を使う時は、茹でずに4の段階で加えてもいいです!





*こちらもオススメ*
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