月別アーカイブ / 2020年09月

こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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レンジで作るナポリタン風の
焼きうどんをご紹介します^^*

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今年の夏は特に暑くて
なかなか火を使う気になれませんよね
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と、いう事で今回もレンジで
調理する簡単レシピ!
レンジで作るナポリタン風の
焼きうどんをご紹介します^^*





詳しいレシピを
GMOインサイトmichillで公開中です✨




↓こちらからサイトに飛びます!
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冷凍うどんとレンジを活用して作る
ナポリタン風焼きうどんを是非
レパートリーに加えて
活用してみて下さいね〜♬.*゚







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休日出勤だった

パパへのお弁当を紹介します^^* 

これといったお弁当用の

お買い物をしてなかったので

冷蔵庫にあるもので... 

冷凍室に鮭の切り身があったので

メインのおかず確保!笑



パパは、ごはんが大好き

おじたんなのでw

ごはんたっぷりののっけ弁が

お気に入りです!



Today's menu 

・焼き鮭

・味玉

・蒸しブロッコリー

・しば漬け

・たくあん

・塩昆布

・ごはん



前の日の夜に、鮭を冷凍室から

冷蔵庫に移動しておいて



茹で玉子をたれに漬けて

味玉を作っておきました^^* 

朝は、フラパンで鮭を焼きました♬*゜

焼き方は↓こちらの記事を

参考にしてくださいね^^*


https://lineblog.me/sachi/archives/9360356.html



ブログに詰め方・オススメレシピを載せてます


https://lineblog.me/sachi/archives/9368746.html 





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おはようございます、sachiです
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とろぉ〜んと蕩けるなすに
ピリ辛でパンチのあるたれが絡んで美味♡♡♡

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今朝は、野菜だけで作る
おかずレシピを紹介します〜♬.*゚



作り方はとっても簡単!
なすとピーマンを炒めて
たれを絡めるだけ^^*



野菜だけなのに ピリ辛で
パンチのある味付けで
満足のする味付けです♡


ごはんのおかずはもちろん
おつまみにもぴったりです
これは、ビールが進んじゃいますねぇ〜
(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ




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▪️材料(2人分)▪️

長なす(なす)        2本(4本)
ピーマン     3個
胡麻油(米油・サラダ油)      大さじ2杯
白いりごま      少々
◻️合わせ調味料
醤油      大さじ2杯
酒・みりん・米酢・きび糖(砂糖)     各大さじ1杯
豆板醤・創味シャンタン(中華練りだし)     各小さじ1杯




▪️作り方▪️

1:合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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2:ピーマンは縦半分にカットして種とヘタを取り除き、2㎝幅にカットする
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3:なすは縦半分にカットして、表面に斜めに切り込み(飾り包丁)を入れて、3㎝幅にカットする
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4:胡麻油を中火で熱したフライパンに3を皮目を下にして入れ、2分程焼き付ける
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5:裏返して2分程焼き付ける
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6:2を加えて炒め合わせる
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7:1の調味料を回し入れ、強火で全体に絡める(調味料が沸々として、汁気が半分くらいまで絡めます)
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8:お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!
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▪️コツ・ポイント▪️

なすは、すぐ加熱するので水にさらしません(切ってから時間をおく時は、水にさらしてアクを抜き、水気を切っておいて下さいね)


長なすはなすより柔らかく、とろんとしやすいので加熱時間は短めです







*こちらもオススメ*




良かったら
参考にして下さいね〜🍀*゜



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