月別アーカイブ / 2020年04月

おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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時短で作るフレンチトースト!
ふんわりとろぉ〜ん♡

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今朝は、フレンチトーストを
紹介します〜♬.*゚

フレンチトーストは
じっくりと卵液に浸すと
美味しく出来ますが
忙しい朝は、少しでも時短出来ると
嬉しいですよね^^*

そこで時短技♬.*゚
卵液に浸す前に食パンを
30秒レンチンします!

レンチンした食パンは
卵液を素早く吸収するので
時短になります^^*

出来上がりは
ふんわりとろぉ〜り♡

朝食やおやつにも
ぴったりです♡


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■材料(1人分)■

食パン   1枚
牛乳   100ml
◎玉子   1枚
◎きび糖(砂糖)   大さじ2杯
◎バニラオイル(バニラエッセンス)   2滴
バター   10g



■作り方■

1:ビーカーに牛乳を計って入れて、その中に◎を加えて混ぜ合わせる
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2:食パンを十時に四つ切りにして、600wのレンジで30秒加熱して器に入れ、1を回しかけてパンを浸す
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3:バターを溶かしたフライパンに2を入れて、弱火でうっすら両面焼き色が付くまで焼く


4:お皿に盛り付け、お好みで粉糖を振って、はちみつをかけたら、出来上がり!
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■コツ・ポイント■

急いでる時は、食パンを600wのレンジで30秒加熱して下さい







*こちらもオススメ*
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濃厚で口の中でとろける美味しさの
チーズケーキは、好きな方も多く
手作りされる方も多いですよね
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今回は、レンジで加熱して作る
とってもお手軽なチーズケーキを
ご紹介します^^*



詳しいレシピを
GMOインサイトmichillで公開中です✨





↓こちらからサイトに飛びます!
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楽しくて美味しい体験は
お子様のストレス発散にもなりそうですね!

新型コロナウイルスの事態が
1日でも早く終息に
向かう事を祈っています


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鶏むね肉で作る
チキン南蛮の紹介です〜♬.*゚

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今朝は、鶏むね肉を使った
ちょっとヘルシーな
チキン南蛮を紹介します!


鶏むね肉で作るから
もも肉よりちょっとヘルシー♬
鶏むね肉でも柔らかく仕上げるには
繊維を断ち切る方向に
そぎ切りします^^*

もし解凍したむね肉を使うなら
酒を大さじ1杯振りかけて
揉み揉みして下さい!
しっとり、柔らかくなりますよ〜




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■材料(3〜4人分)■

鶏むね肉   2枚
小麦粉   大さじ2杯
玉子   1個
揚げ焼き用油(米油)   適量

◻️タルタルソース
茹で玉子   2個
玉ねぎ(みじん切り)   1/8個
マヨネーズ   大さじ3杯
牛乳   大さじ1杯
ケチャップ   小さじ1杯

◻️南蛮酢
醤油・米酢   大さじ2杯
きび糖(砂糖)   大さじ3杯



■作り方■

1:茹で玉子の白身は刻んで、タルタルソースの材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく
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2:大きめのボウルに南蛮酢の材料を入れて、混ぜ合わせておく
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3:鶏むね肉を一口大にカットしてビニール袋に入れ、小麦粉を加えて全体にまぶす
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4:ボウルに玉子を割りほぐし、3をくぐらせて・・・
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5:フライパンに油を1㎝ほど入れて中火で加熱して4を入れ、両面揚げ焼きして中まで火を通す
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6:2に5を漬けてお皿に盛り付ける
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7:6の上にタルタルソースをかけたら、出来上がり!
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■コツ・ポイント■

タルタルソースは、先に作って冷蔵庫に寝かせておくと、味がなじんで美味しくなります!

鶏むね肉は、繊維を断ち切る方向に削ぎ切りにすると、柔らかくなります




*こちらもオススメ*
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