月別アーカイブ / 2019年10月

こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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寒い時期に美味しい根菜
ごぼうレシピを集めてみました〜♬.*゚

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寒くなると、れんこん・人参・大根など
栄養や甘味を蓄えた
美味しい根菜が出回りますね^^*

今夜は、そんな根菜のひとつ
ごぼうのレシピを
集めてみました〜♬.*゚
(๑・﹃ ・๑)ジュル

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おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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おやつに、フライパンで作る
大学芋はいかがですかぁ〜♬.*゚

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今朝は、フライパンで作る
お手軽な大学芋を紹介します!

本来大学芋は、揚げてから
甘いたれを絡めますが

今回紹介する大学芋は
まずさつまいもをレンチンして
ひ加熱してからフライパンでじっくり
たれをたっぷり絡めます♡

とってもお手軽なので
思い立ったら
すぐ作れちゃいますよ〜
o(●´ω`●)oわくわく♪

ほっくほくのさつまいもに
甘ぁ〜くてとろぉ〜りとしたみつが
絡んでうんまぁ〜〜〜っ♡♡
Buono!!!! (*´ч ` *)


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■材料(2〜3人分)■

さつまいも   1本(300〜350g)
サラダ油   大さじ2杯
きび糖(砂糖)   90g
醤油   大さじ1杯半
黒炒りごま   小さじ2杯



■作り方■

1:さつまいもは一口大の乱切りにして水に5分程晒した後、水気を切る
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2:耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する
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3:フライパンにサラダ油・きび糖・2を入れて中火にかける
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4:きび糖が溶けたら全体に絡め、フタをして弱火で5分加熱する(途中2回程フライパンを振って混ぜて下さい)
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5:醤油を回し入れて全体に絡め、さらに黒いりごまを加えて全体に絡めたら、火を止める
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6:お皿に盛り付けたら、出来上がり!
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寒い時期が旬の白菜レシピを
集めてみました〜♬.*゚

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白菜の使い道といえば
真っ先に鍋が浮かびますが
他にも用途は豊富です^^*

今夜は、冬の保存性が高い
葉野菜の白菜レシピを
集めてみました〜*♬.*゚


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