月別アーカイブ / 2019年08月

おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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かぼちゃを使ったレシピを
集めてみました〜♬*゜

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かぼちゃの旬は夏!
追熟してこれからが 美味しくなる
季節ですね〜♬*゜

今朝は、かぼちゃを使ったレシピを
集めてみました〜ŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹"


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こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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ささっと炒めて簡単な
のっけ丼弁当〜♬*゜

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今夜は、息子のお弁当を
紹介します〜♬*゜

なす味噌丼弁当
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《Today's menu》

・なす味噌丼
・混ぜないチーズ入り玉子焼き
・枝豆で作る浸し豆
・しば漬け
・巨峰


混ぜないチーズ入り玉子焼きのレシピは
↓こちらを参考にして下さいね
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枝豆で作る浸し豆のレシピは
↓こちらを参考にして下さいね^^*
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今日はささっと炒めて簡単な
のっけ丼弁当にしました!

味噌のコクたっぷりな
ご飯のすすむ丼のお弁当です♬*゜
ŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹"


お弁当に!なす味噌丼
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▪️材料(1人分)▪️

なす   1本
豚ばら薄切り肉   50g
サラダ油   小さじ1杯
◎味噌・きび糖(砂糖)・酒   大さじ1杯
◎胡麻油・みりん   小さじ1杯
白いりごま   少々



▪️作り方▪️

1:なすは半月切り、豚肉は食べやすい大きさにカットして、サラダ油を熱したフライパンに広げて入れ、両面焼き色を付ける
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2:◎の調味料を加えて、全体に絡める(味噌と胡麻油を先に入れて炒め、香りが立ったら他の調味料を加えて全体に炒め合わせます)
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3:お弁当箱にご飯を詰めて、3が冷めたらごはんの上に乗せてゴマを振ったら、出来上がり!
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▪️コツ・ポイント▪️

味噌と胡麻油を、先に調味料と合わせる前に炒める事で、香ばしく香り良く仕上がります!






それでは今朝も、お弁当の詰め方を、画像付きで紹介します〜♬*゜


1:ごはんをお弁当箱の高さ半分くらいに詰めます
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2:ごはんの右側から2/3くらいになす味噌を乗せます
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3:半分にカットした玉子焼きを、お弁当箱の左上に重ねて詰めます
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4:玉子焼きの下に、枝豆を詰めます
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5:隙間にしば漬けを詰めて、なす味噌の上に胡麻を振ったら、出来上がり!
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ホットケーキミックスで簡単おやつ!
バナナの救済にも^^*

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お家に完熟したバナナがあったら
迷わずお菓子作りで救済!笑

今回は、ホットケーキミックスと
完熟バナナにチョコレートと
ココアパウダーを使って
マフィンを焼きました^^*

作り方はとっても簡単!
材料を順番にどんどん混ぜて焼くだけ!

私は、バナナを潰したフォークでそのまま
どんどん混ぜちゃいます!笑

この手のマフィンは
オーブンを温めてる間に
生地が出来て失敗知らず!
しかも美味しいしちょっとした
おやつにぴったりです^^*
( ≧▽≦)b Good Job!

出来上がりは、バナナでしっとり♡
濃厚チョコマフィンです♬*゜


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▪️材料(6個分)▪️

完熟バナナ   1本
玉子   1個
牛乳   30ml
ココアパウダー(無糖)   10g
HM(ホットケーキミックス)   100g
チョコレート(製菓用タブレット・板・チップ等)   60g



▪️作り方▪️

1:型にグラフィン紙をセットする
オーブンを180℃に予熱する
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2:ボウルにバナナを入れてフォークで粗く潰し、玉子・牛乳・ココアパウダーを順に加えて加える度 よく混ぜ合せる
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3:HMを加えてさっくり混ぜ合せる
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4:3を1に7分目位流し入れ、チョコレートをトッピングする
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5:4をオーブンに入れ、生地がこんもり盛り上がって来たら温度を160℃に下げて、約20分焼き、クーラーに乗せて冷ます
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▪️コツ・ポイント▪️

チョコレートはお好みのものを使用して下さい!板チョコを使用した時は、割って使用して下さいね^^*

冷ましても熱々でも美味しいですし、食べる時に、レンジで20秒程温め直して食べても美味しいです!




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