月別アーカイブ / 2018年06月

こんにちは、sachiです^^
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今日のお弁当は
鶏の照り焼きの更新のっけ弁当〜♬

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今日のお弁当です!
今日は息子のお弁当を作るついでに
私の分も作ってます^^


鶏照り三色丼弁当
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《Today’s menu 》

・鶏もも肉の照り焼き
・炒り玉子
・ほうれん草のめんつゆソテー
・しば漬け
・ごはん

・さくらんぼ🍒



鶏もも肉の照り焼き・レシピ
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◆材料(2人分)◆

・鶏もも肉・・・1枚
☆酒・・・大さじ2杯
☆きび糖(砂糖)・・・大さじ1杯
☆醤油・・・大さじ1杯
☆みりん・・・大さじ1杯

トッピング用
白いりごま・・・少々


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◆作り方◆

1:鶏肉は一口大にカットしておく

2:熱したフライパンに、鶏肉の皮目を下にして入れ、はじめ1分くらいは強めの中火で加熱し、焼き色を付ける

3:2の鶏肉をひっくり返し、フタをして弱火で2〜3分蒸し焼きにした後フタを取り、中まで火を通す

4:☆の調味料を順に加え、ふつふつとしてとろみが付いたら全体に絡める

5:冷めてからお弁当に詰め、白ごまを振ったら、出来上がり!


◆コツ・ポイント◆

・鶏肉の皮から脂が出るので、フライパンに油は敷いてません

・照り焼きの調味料を加える時、酒を加えたら鍋を振って、アルコールを飛ばすようにします!




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お弁当の詰め方としては...

ごはんをお弁当箱に詰めて冷ましておいて
炒り玉子→ほうれん草を乗せ
手前には照り焼きを乗せ
しば漬けを乗せたら、出来上がり!





✳︎こちらもオススメ✳︎







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おはようございます、sachiです☀️
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おうちで水信玄餅!簡単再現レシピ♬

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今朝は、水信玄餅の紹介です!

賞味期限30分!?

お持ち帰りの出来ない

幻のスイーツと言われている

「水信玄餅」ですが

実は、おうちで簡単に作れちゃいます!



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正確には「なんちゃって」がつきますが(笑)。

それでも充分美味しく

見た目も癒される程美しく作れます♡




詳しいレシピは
GMOインサイトmichillで公開中です❣️✨



↓こちらからサイトに飛びます!
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今年の夏は、冷蔵庫に「水信玄餅」をキープして楽しんでみては、いかがでしょうか?





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↓こちらの記事も引き続きよろしくお願いします!

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良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨




殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数

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こんにちは、sachiです^^
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今日はサンドイッチ弁当〜♬

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サンドイッチの記事が続きますが
今日のお弁当は
サンドイッチにしました♬

サンドイッチ弁当
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《Today’s menu 》

・ハムチーズレタスサンド
・アボカドベーコンエッグレタスサンド
・りんご🍎
・さくらんぼ🍒




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ハムチーズレタスサンド
パンにバターを塗って、チーズ→パストラミハム→レタスの順にサンド。


アボカドベーコンエッグレタスサンド
ベーコン、ターンオーバーの目玉焼きをフライパンで焼いて、バターを塗ったパンに、ベーコン→アボカド→目玉焼き→マヨネーズ→レタスの順にサンド!





✳︎こちらもオススメ✳︎






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