月別アーカイブ / 2018年04月

こんばんはぁ〜🌙
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3月の、クックパッドさんでの
嬉しい出来事をまとめてみました!



つくれぽが10件届いて
話題入りしたレシピが3品


クックパッドニュースに
掲載されたレシピが3品


人気検索で1位品


プレミアム献立に掲載された
レシピが2品ありました❣️✨




こうして掲載されるのも
皆様がつくれぽを送って下さったり
レシピを見て下さってるお陰です❗️
ありがとうございます〜😍✨



✳︎話題入り感謝✳︎













✳︎クックパッドニュース掲載✳︎









✳︎人気検索1位✳︎
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✳︎プレミアム献立✳︎
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良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨




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おはようございます〜☀️
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なすとピーマンの
ごはんがススムおかずです😋✨

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今朝は、ごはんがススム
なすとピーマンの
肉味噌炒めの紹介です😋✨

なす味噌は
うちでも、特にパパが
大好きなおかずなので
よく作ってます!笑

なすは素揚げにしても
美味しいのですが
今回は作り易く
カロリーも控えめに
蒸し焼きにします^^


合わせ調味料の分量も
全て大さじ1杯なので
覚えやすいですよ〜




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◆材料(3〜4人分)◆
✳︎作りやすい分量

なす   1袋(5本)
ピーマン   1袋(4個)
豚バラ薄切り肉   100g
サラダ油    大さじ1杯

合わせ調味料
酒・味噌(赤味噌・甜麺醤)・きび糖・醤油
みりん・ごま油    各大さじ1杯
にんにく(すりおろし)   1/2片分
生姜(すりおろし)    1片分

仕上げ用
白いりごま   ひとつまみ



◆作り方◆
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1:合わせ調味料の材料は混ぜ合わせておく


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2:なすを一口大の乱切りにして10分程水に晒したあと、水分を拭き取っておく


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3:ピーマンは半分にカットして種とヘタを取り、一口大の乱切り、豚肉は必要であれば食べやすい大きさにカットしておく


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4:サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、白っぽくなったら軽く塩コショウをして、一旦取り出しておく


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5:4に2を入れて炒め、全体に油が回ったら蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする



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6:フタを外してピーマン・豚肉を加え、1を回しかける



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7:強火にして炒め、全体に合わせ調味料を絡める



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8:お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

5の時、なすに焼き色が付き、箸で押すとくったりと柔らかくなるくらいまで蒸し焼きにしておくと美味しいです!

なすは素揚げにしても美味しいのですが、今回は蒸し焼きにしてカロリー控えめにしました!




✳︎こちらもオススメ✳︎




良かったら
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こんばんはぁ〜〜〜🌙
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旬のいちごをたっぷり使ったレシピ集♡

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スーパーに行くと
あまおう・とちおとめ・さがほのか・さちのか
スカイベリー・とよのか....
いろんな品種のいちごが並んでますよね〜♡♡


今夜は、いちごを使ったレシピを
集めてみましたぁ〜♡
 





















































































✴︎こちらもオススメ✴︎








良かったら作って
みて下さいねぇ〜(*゚∀゚)っ

 



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