月別アーカイブ / 2018年03月

おはようございます〜☀️
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材料2つで簡単!
水菜がモリモリ食べられます♡

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今朝は、水菜がモリモリ食べられる
シャキシャキ食感のサラダの紹介です♡

使う食材は、水菜とえのき茸の2つ!
えのき茸をさっと茹でて
熱々のうちに調味料や水菜と
混ぜ合わせると
いい感じにしんなりして
いくらでも食べられます♡
≠︎( ̄-( ̄)モグモグモグ



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◆材料(2〜4人分)◆

水菜   1袋
えのき茸   1袋
◎塩昆布   15g
◎胡麻油   大さじ1杯半
◎醤油   大さじ1杯
◎白いりごま   大さじ1杯
◎白すりごま   大さじ1杯
◎米酢   小さじ1杯



◆作り方◆
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1:大きめのボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせておく


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2:水菜は付け根を切り落としてよく洗い、4㎝の長さにカットしておく


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3:えのき茸は石づきを落として半分の長さにカットして、石づきに近い方はほぐしておく


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4:鍋にたっぷりのお湯を沸かし、3を入れてさっと茹でる


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5:4を湯切りして水気を切っておく
✳︎キッチンペーパーで上から押して、水分を吸収しておくと良いです!



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6:1に、5を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、2を加えて、ざっくり混ぜ合わせる


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7:お皿に盛り付けたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

えのき茸が熱々のうちに混ぜ合わせると、水菜にいい感じに馴染んで美味しいです♡




✳︎こちらもオススメ✳︎





良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨






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こんばんはぁ〜〜〜🌙

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今夜は、ウインナーを使ったレシピを
集めてみましたぁ〜♡

本日2 回目の更新です!
 


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ささっと焼くだけなので、お弁当や朝食など
何かと重宝するウインナー!

うちでは、コストコで大袋をまとめ買いして
冷凍しておくのですが
お弁当や朝食以外にも
炒め物やパスタ、スープなどなど・・・
色々なお料理にも重宝してます♡

今夜は、簡単なウインナーレシピを
集めてみました〜❣️✨

 








































✴︎こちらもオススメ✴︎









良かったら作って
みて下さいねぇ〜(*゚∀゚)っ

 
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おはようございます〜☀️
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長芋でヘルシーな
とろおぉ〜り温まるスープです♡

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今朝は、ヘルシーで
優しい味のスープの紹介です♡

炒めたウインナーに
牛乳を加えて温め
すりおろした長芋でとろみを付けます^^





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◆材料(2〜4人分)◆

長芋   150g
ウインナー   6本
にんにく(みじん切り)   1片分
バター   大さじ1杯
牛乳(豆乳可)   400ml
コンソメ顆粒   小さじ1杯
塩コショウ   少々
パセリ(みじん切り)   少々




◆作り方◆
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1:長芋はすりおろし、ウインナーは1㎝の輪切りにする


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2:小鍋にバターを入れて溶かし、にんにく・しょうがを加えて炒め、香りが立ったらウインナーを加えてさっと炒める


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3:牛乳・コンソメを加えて温め、1のすりおろした長芋を加え、塩コショウで味を整える


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4:器に盛り付け、パセリをトッピングしたら、出来上がり!



◆コツ・ポイント◆

牛乳は沸騰し過ぎない様に気をつけて下さい!

長芋の粘りが強い時は、牛乳をプラスして濃度を調節して下さい。




✳︎こちらもオススメ✳︎



良かったら
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