月別アーカイブ / 2017年11月

おはようございます〜☀️
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今朝は、ヘルシーな
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今朝は、ヘルシーな
ハンバーグ紹介です♡

ハンバーグには
ひき肉に豆腐を混ぜて
ソースは、ノンオイルのおろしソース
なので、ヘルシーです♡


しかも!ハンバーグは
お豆腐効果でふわふわ♡

冷めてもふわふわのままで
片栗粉でとろみを付けたソースを
ハンバーグに絡めてあるので
つゆ漏れしにくく
お弁当のおかずにも向いてます!



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◆材料(2人分)◆

豚ひき肉・・・200g
豆腐(絹木綿可)・・・100g
☆玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個分
☆玉子・・・1個
☆パン粉・・・15g
☆にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2杯分
☆ナツメグパウダー・・・2振り
☆岩塩・黒粒胡椒・・・少々
サラダ油・・・大さじ1杯

おろしソース
大根・・・120g
水・・・大さじ2杯
醤油・・・大さじ2杯
みりん・・・大さじ2杯
米酢・・・大さじ1杯
片栗粉・・・小さじ1杯

トッピング用
スプラウト・・・少々




◆作り方◆
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1:大根はおろしてザルに入れ、自然に水気を切っておく


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2:ボウルにひき肉・豆腐を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
✳︎豆腐はキッチンペーパーに包んで、表面の水分を吸収する程度の水切りでOKです!


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3:2に☆を加えてさらによく混ぜ合わせる


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4:フライパンにサラダ油を敷いて、3を好きな形に成形して並べたら、火を付けて両面弱火で焼いて中まで火を通す
✳︎コールドスタートにして、洗い物を減らしてます!笑
熱が均等に伝わる効果もあり!


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5:4を焼いてる間に・・・
おろしソースの材料を混ぜ合わせておく
✳︎1も忘れずに加えて下さいね


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6:4に5を加えて、全体に絡める


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7:お皿に6のハンバーグを並べ、フライパンに残ったソースを上からかけて、お好みでスプラウトを散らしたら、出来上がり!





✳︎こちらもオススメ✳︎



良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨





こんばんはぁ〜〜〜🌙

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今夜はこれからが旬の『小松菜』を
使ったレシピを集めてみました❣️✨


本日2回目の更新です!



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小松菜は、年中見かけるお野菜ですが
これからの寒い時期に多く出回ります!

クセのない味で
同じく冬場に出回る緑野菜のほうれん草と
用途も似ていて、下ゆでが必要ない分
使いやすいのも魅力的♡

今夜は、小松菜を使った
メイン料理や副菜、ご飯物など
色々なレシピを集めてみました〜❣️✨
























































































✴︎こちらもオススメ✴︎










良かったら
作ってみて下さいねぇ〜(*゚∀゚)っ

 
sachi.kitchen@ichigo.me  

おはようございます〜☀️
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10月のクックパッドさんでの
嬉しい出来事をまとめてみました!

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10月の、クックパッドさんでの
嬉しい出来事をまとめてみました❣️



先月はつくれぽが10件届いて
話題入りしたレシピが6品


人気検索で1位になった
レシピが10品


クックパッドニュースに
掲載されたレシピが3品


プレミアム献立に選ばれた
レシピが1品ありました❣️✨




こうして掲載されるのも
皆様がつくれぽを送って下さったり
レシピを見て下さってるお陰です❗️
ありがとうございます〜😍✨




✳︎話題入り感謝✳︎
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✳︎人気検索1位✳︎









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✳︎クックパッドニュース掲載✳︎
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✳︎プレミアム献立✳︎






✳︎嬉しい出来事まとめ✳︎



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