月別アーカイブ / 2017年10月

こんにちはぁ〜😊✨
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今日の息子のお弁当は、
おにぎりにしてみました❣️✨

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今日の息子のお弁当です!


鶏もも肉のコチュケチャマヨ弁当
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《Today’s menu》
・鶏もも肉のコチュケチャマヨ炒め
・白菜とカニカマの塩昆布和え
・甘い玉子焼き
・枝豆串
・しば漬け&青じその実のっけおにぎり

・りんご🍎
・キウイ🥝


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今日のお弁当のメインの鶏肉
塩コショウをして両面焼いて
ケチャップ・マヨネーズ・コチュジャン・酒を
混ぜ合わせたたれを絡めました

副菜の和え物
白菜を細切り、レンジで加熱した後
水分を絞ってからほぐしたカニカマ・
塩昆布・米酢で和えてます

おにぎりは、100円ショップの
丸いおにぎりを作る型を使ってみました!
ラップで包むより
簡単にまん丸なおにぎりが作れます♡
が、反面洗い物が増えちゃいますね〜w





私も参加してます😊

写真を1枚投稿すると、協賛企業・支援者から
給食5食分に相当する100円が寄付されます

あなたの写真投稿が、
アフリカ・アジアの給食に

国連が制定した10月16日世界食料デー
私たちの食を通じて、
ちょっとだけ世界を良くするために

親から子へ、おばあちゃんから孫へ
大切な誰かのために想いを込めてにぎる
「おにぎり」
その「誰かのため」の気持ちに、
世界の子どもたちへの想いも込めて

あなたがおにぎりを食べると、
世界の子どもたちに給食が届く







おはようございます〜☀️
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うちにある調味料で作る
お手軽担々麺!

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今朝は、昨日の朝UPした
『ピリ辛肉味噌』を使った
担々麺の紹介です!

今回紹介する担々麺は
うちにある調味料で作る
お手軽スープです!


本来担々麺は、芝麻醤や
練り胡麻を使用しますが
たっぷり使う上に
お値段も張るし
そもそも、冷蔵庫に常備してる事が
少ない調味料ですよね?

簡単に作るなら
冷蔵庫に眠ってそうな
ピーナッツバターで代用出来ちゃいます!

ピーナッツバターでもコクたっぷり!
濃厚に仕上がって美味です♡
言わなきゃ分かんないレベルかも?!
ブ━︎━︎。:+((*′艸`))+:。━︎━︎ッ!!!!!



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◆材料(2人分)◆

中華麺・・・2玉
青梗菜・・・1株

☆ピーナッツバター(無糖)・・・50g
☆醤油・・・大さじ2杯
☆創味シャンタン・・・大さじ1杯
☆味噌・・・大さじ1杯
☆きび糖(砂糖)・・・大さじ1杯
☆豆板醤・・・小さじ1杯
☆豆乳(牛乳可)・・・600ml

★酒・・・大さじ1杯
★胡麻油・・・小さじ1杯

トッピング用
肉味噌・・・大さじ4杯
白髪ねぎ・・・適量
ラー油・・・少々
糸唐辛子・・・少々
白いりごま・・・少々



◆作り方◆
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1:青梗菜を半分にカットして、茎の部分は4〜6等分にカットする


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2:1を耐熱容器に並べて★を回しかけ、ラップをふんわりかけて、600wレンジで約2分加熱する


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3:☆の調味料を鍋に入れて、弱火で温める


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4:たっぷりのお湯を沸かしてめんを茹で、湯切りをする


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5:丼ぶりにラー油を入れ、1を注いで3を入れ、肉味噌・青梗菜・白髪ねぎ・ごまをトッピングしたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆
・お手軽にピーナッツバターを使ってますが、練りゴマや芝麻醤を使っても美味しいです!

・甘いピーナッツバターを使う時は、きび糖(砂糖)の量で甘さを調節して下さいね!





✳︎ピリ辛肉味噌レシピ✳︎
【作り置き】担々麺にも!肉味噌♡ : sachi 公式ブログ
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息子の✳︎ビビンパ丼弁当♡ : sachi 公式ブログ
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✳︎こちらもオススメ✳︎




良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊✨





生ハムとイチジクのサラダ❣️✨


✳︎


サッシカイアのオリーブオイルと


黒粒胡椒をガリガリ!


幸せサラダ♡


✳︎


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すみません💦
インスタ限定にしてるのに
時々ブログにも届いてしまいます💦


連投になってしまい
ごめんなさい🙏


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