おはようございます〜☀️
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バターナッツかぼちゃを
丸ごとグラタンに❣️✨

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 *.。゚+(*^皿^*)ノ[trick or treat!]
今月末はいよいよハロウィン🎃

今朝は、ハロウインにぴったりな
バターナッツかぼちゃを使った
丸ごとグラタンの紹介です❣️✨




Butter nut squash
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画像は、今回使用するバターナッツかぼちゃです!

このかぼちゃ、ひょうたんみたいに
ユニークで可愛い形な上に

バターナッツと名乗るだけに
果肉はバターのようにクリーミーで
ねっとりとした食感が特徴です♡


バターナッツかぼちゃは何と言っても
ポタージュがいちばん好きなのですが
この形状を生かしたローストや
グラタンもオススメです♡




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◆材料(3〜4人分)◆

バターナッツかぼちゃ・・・1/2個分
ベーコン(ハーフサイズ)・・・2枚
玉ねぎ・・・1/8個
シュレッドチーズ・・・30g
パセリ(みじん切り)・・・少々
✳︎バターナッツかぼちゃの大きさによって
具材の量や加熱時間を調節して下さいね!



ホワイトソース・・・100g
✳︎市販のホワイトソースでもOKです!






◆作り方◆
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1:縦半分にカットして、半分使用します


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2:種を取り除き、ふんわりラップで包み、600wのレンジで3分加熱する


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3:皮から1㎝残して、果肉をスプーンでほぐす


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4:ホワイトソースを作る( 市販のホワイトソース可)
✳︎オーブンを200℃で予熱し始める


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5:ベーコンは1㎝幅にカット、玉ねぎは薄切りしておく


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6:3を耐熱容器に入れて4をかけ、5をトッピングする


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7:シュレッドチーズを全体にかけてオーブンに入れ、温度を180℃に下げて、20〜25分(焼き色が付くまで)焼く


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8:パセリを振ったら、出来上がり!





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