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月別アーカイブ / 2017年09月

こんばんはぁ〜〜〜🌙

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今夜は、『鮭レシピ』を
集めてみましたぁ〜❣️✨

本日２回目の更新です！


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秋刀魚と並んで
秋の味覚を代表する鮭！

鮭といえば
「アスタキサンチン」

美容に興味のある女性の方は
ご存知かと思いますが
ビタミンEの1000倍もある
抗酸化作用が含まれ

皮の部分は「コラーゲン」も豊富♡


老化防止・美肌効果など
嬉しい効果が期待出来ますね❣️✨



今夜は、鮭を使った簡単レシピを
集めてみましたぁ〜♡






◆ サーモンのムニエル☆レモンバター醤油








































































✴︎こちらもオススメ✴︎









良かったら
作ってみて下さいねぇ〜(＊ﾟ∀ﾟ)っ

 
sachi.kitchen@ichigo.me 

おはようございます〜☀️
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簡単！ぷるぷるヘルシー♡
鶏チリの紹介です❣️✨

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今朝は、ヘルシーな上に
価格もリーズナブルな
節約食材、鶏むね肉を使った
レシピの紹介です❣️✨

簡単に言っちゃえば
エビチリの鶏肉バージョン！笑


下味を付けた鶏むね肉に
片栗粉をまぶして
チリソースで煮込むと
柔らかくて
ぷるっぷるっな仕上がりに♡

甘酸っぱいチリソースが絡んで
ご飯の進むおかずです♡

メインのおかずや
お弁当にもぴったりです◎



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◆材料（2人分）◆

鶏むね肉・・・1枚
☆酒・・・大さじ1杯
☆塩コショウ・・・少々
片栗粉・・・大さじ2杯
白ねぎ（みじん切り）・・・大さじ2杯分
サラダ油・・・大さじ1杯

合わせ調味料
水・・・100ml
酒・・・大さじ2杯
ケチャップ・・・大さじ2杯
米酢・・・大さじ1杯
きび糖（砂糖）・・・大さじ1杯
豆板醤・・・小さじ1杯
片栗粉・・・小さじ1杯
しょうが（すりおろし）・・・小さじ1杯
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2杯
創味シャンタン（中華練りだし）
・・・小さじ1/2杯

トッピング用
青ねぎ（小口切り）・・・ひとつまみ



◆作り方◆
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1：合わせ調味料の材料は、全て混ぜ合わせておく
✳︎創味シャンタンはこの時、溶けてなくても大丈夫です


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2：鶏肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、☆を加えて袋の外からモミモミする


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3：2に片栗粉を加えて、全体に馴染ませる


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4：サラダ油を熱したフライパンに3を並べ、両面焼いて中まで火を通す


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5：4に、白ネギ・1を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして2〜３分煮込む
✳︎1の調味料を加える時、片栗粉が沈殿してるので、寸前にもう一度かき混ぜてから加えます！


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6：お皿に盛り付け、青ねぎを散らしたら、出来上がり！





✳︎こちらもオススメ✳︎





◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kichen@ichigo.me



こんばんはぁ〜〜〜🌙

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今夜は、白菜を使った
簡単レシピを集めてみましたぁ〜❣️

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年中出回ってる『白菜』ですが
10月からが本格的に出回る
これからが旬のお野菜♡


白菜といえば
鍋に欠かせないお野菜ですが
クセがなくて瑞々しく
調理しやすいお野菜なので

他にも、サラダやスープ、煮物
グラタン、パスタなどなど
いろんなお料理に
活用しやすいお野菜ですね♡




と、いうことで
今夜は、白菜を使った
簡単レシピを集めてみましたぁ〜♡






◆カリカリベーコンと白菜のホットサラダ♪






◆豚肉と白菜のレモンハニーマスタードサラダ







◆白菜としめじのピリ辛マヨポン酢和え






◆えびと白菜の塩あんかけくたくた煮 



















































✴︎こちらもオススメ✴︎








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子育て世代のママ達に親しんで頂けるような
身近なコラムが満載のインサイト
michillにコラムを載せてます❣️

 
只今、3記事公開されてます！


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