月別アーカイブ / 2017年04月

おはようございます〜☀️

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ホットケーキミックスを使った
お手軽ワッフルの紹介です❣️✨

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先日、乾物を入れてるかごを
ガサゴソしてたら
ホットケーキミックスを
1袋発見!笑



そう言えば、
食べたがってたな゚∀゚︎)・∵︎.


丁度息子の帰宅時間が
近かった事もあり
久しぶりに
ワッフルを焼きました❣️





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◆材料(7〜8個分)◆

玉子・・・1個
シナモンシュガー・・・5g
牛乳・・・120g
HM(ホットケーキミックス)・・・200g
溶かしバター・・・30g
溶かしバター(天板に塗る用)・・・適量




◆作り方◆

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1:ワッフルメーカー(ビタントニオ使用)に電源を入れ、温める

2:材料を記載通りの順にボウルに入れて、牛乳まではその都度よく混ぜ合わせ、HM・溶かしバターはさっくり混ぜ合わせる

3:刷毛を使って、天板に溶かしバターを塗り、2をお玉1杯分ずつ流し入れて焼く

4:きつね色にこんがり焼けたら、出来上がり!






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ちなみに、今回使用したシナモンシュガーです^^

✳︎今回は、ビタントニオを使用してますが、お家のワッフルメーカーの使い方に合わせて使用して下さいね♪





息子も満足❣️
旨い連発 大好評でしたd( ̄  ̄)

良かったら
作ってみて下さいね〜😊✨





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こんにちは〜😊

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今日の息子のお弁当です❣️

本日2回目の更新です!


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今朝UPした
豚つくねの作り置きが
メインのお弁当です^^


ふわふわ豚つくね弁当
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Today's menu》

・豆腐入りふわふわ豚つくね
・カニカマ入り玉子焼き
・パプリカのイタリアンハーブ炒め
・スナップエンドウのバター醤油炒め
・梅干し&5色の花むすびのっけごはん

・りんご🍎&キウイ🥝
・ワッフル


昨日、おやつにワッフルを焼いたので
今日のお弁当のデザート(早弁用⁉️)に
持たせました^^



今日のメインのおかず
豚つくねのレシピはこちら↓
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今日のお弁当は・・・

・玉子焼きを焼く
・パプリカを炒める
・スナップエンドウを炒める
・豚つくねにたれを絡める
・ごはんを詰める

豚つくねを詰めて、グリーンカール
仕切りをして玉子焼きを詰めて
お弁当カップにパプリカを詰めて
スナップエンドウを詰めて
ごはんの上に梅干しを乗せて
5色の花むすびを振ったら
出来上がり!







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おはようございます〜☀️

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お弁当や夕食にも
作っておくと重宝する作り置きです❣️✨

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今朝は、豆腐入りでふわっふわの
豚つくねの紹介です^^

たくさん作っておいたら
レンジやフライパンで
温め直すだけ❣️
(o^-'')bグッ!!

照り焼きや塩だれなど
たれを絡めてバリエーションを
増やす事も出来ます♡

冷めてもふわふわなので
お弁当にもぴったりですよ〜😊✨


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◆材料(3人分)◆

豚ひき肉・・・300g
豆腐・・・150g
長ねぎ(みじん切り)・・・15㎝
片栗粉・・・大さじ1杯
酒・・・大さじ1杯
ごま油・・・小さじ2杯
生姜(すりおろし)・・・小さじ1杯分
味噌・・・小さじ1杯
塩コショウ・・・少々


✳︎鶏ひき肉を使っても美味しく作れます

✳︎豆腐は、絹ごし・木綿の
どちらでもOKですが、個人的には
絹ごしの方がなめらかに
仕上がるのでオススメです^^






◆作り方◆

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1:豆腐は軽く水切りして、豚つくねの材料を全てボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる


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2:1を一口大の楕円形に丸め(お好みの形で)、薄くサラダ油を引いたフライパンに並べる
✳︎この時は、まだ火を点けません(コールドスタート)


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3:火を弱めの中火に点火して、両面こんがりきつね色に焼き付ける



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4:冷めたら保存容器に移して、フタをして冷蔵庫で保存する



良かったら
作ってみて下さいね〜😊✨





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