月別アーカイブ / 2017年02月

こんにちは〜😊

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今日の息子のお弁当です❣️

本日2回目の更新です!

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はじめに・・・

どあらLove💕akaneっち☆*さん
生ハムエッグトーストを作って
下さいましたよぉ〜😊



真似して下さったレシピはこちら↓
どあらLove💕akaneっち☆*さん
ありがとうございます〜😍








本題に入ります!


今日の息子のお弁当です❣️

先日、久しぶりに紫芋を見つけたので
早速お弁当用に購入しました❣️

お弁当に紫芋の彩りが入ると
締まって見えて好きです❣️
茹で玉子の黄色も一緒に入れると
補色の関係で、より引き立ってキレイ♡
(●︎′ω`人′ω`●︎)



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《Today's menu》

・鶏肉とピーマン炒め
・スナップエンドウのツナマヨ和え
・蒸し紫芋
・ラディッシュ
・半熟茹で玉子
・塩昆布のっけごはん

・キウイ🥝
・りんご🍎

・アサイーブルーベリードリンク



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昨日の夜に、紫芋を蒸しておき
茹で玉子も準備。

今朝は、鶏肉・ピーマン・人参を炒めて味付け。
スナップエンドウを茹でてツナマヨで和えて
ラディッシュを飾り切り。


ごはんを詰めたお弁当箱に
葉っぱで仕切りを入れて
鶏肉→紫芋→茹で玉子→スナップエンドウ
→ラディッシュ を順に詰めて
塩昆布を乗っけたら、出来上がり❣️



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ちょっとお知らせ。

色々とやりたい事が溜まってて💦
でも、ブログを更新しないと・・・
と思うとついつい後回しになって
なかなか手を付けられずにいて
積もり積もって最近
ストレスにさえ感じるようになって来たので

思い切って
数日、ブログをお休みして
色々と肩付けて
スッキリしようと思ってます!


なので、数日更新しませんが
心配しないで下さいね😊







おはようございます〜☀️

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熱々のアボカドが
ホックホクのグラタンの紹介です❣️

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今朝は、加熱したアボカドが
ホックホク♡

味噌マヨ味で、ごはんのおかずにも
ぴったりなグラタンの紹介です😍



作り方も簡単❣️
具材を切って並べて
たれをかけて
トースターで焼くだけ!笑



アボカドとささみといえば
美肌効果も期待出来る
嬉しい食材ですよね
(° ꈊ °)✧︎˖°オホッ!



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◆材料(3人分)◆

アボカド・・・1個
ささみ・・・3本
塩コショウ・・・少々

味噌マヨだれ
味噌・・・大さじ2杯
マヨネーズ・・・大さじ3杯
酒・・・大さじ1杯
みりん・・・大さじ2杯

トッピング用
シュレッドチーズ・・・60g
パン粉・・・大さじ2杯

仕上げに
パセリ(みじん切り)・・・ひとつまみ



◆作り方◆

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1:アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥いて1㎝幅にカットする



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2:ささみは筋と皮を取り、一口大にそぎ切りして、塩コショウをしておく



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3:味噌マヨだれの調味料を全て混ぜ合わせる



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4:サラダ油(分量外)を塗った耐熱容器に1と2を交互に並べて入れる



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5:4に3をかけて、☆をトッピングして、予熱したトースターで約15分、こんがり焼く



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5にパセリを振ったら、出来上がり!



良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊





こんにちは〜😊

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厚さのあるイングリッシュマフィンで
ふわんふわんのフレトーです😍

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休日の朝ごはん❣️

今朝は息子に
フレンチトーストを作りました😊

厚さのあるイングリッシュマフィンを
昨日の夜から玉子液に
浸しておいたので
ふわんふわんです😍

トッピングは
息子の好きなフルーツをたっぷり♡


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◆材料(1〜2人分)◆

イングリッシュマフィン・・・2個
バター・・・大さじ1杯強

玉子液
玉子・・・1個
牛乳(豆乳)・・・100ml
きび糖(砂糖)・・・大さじ1〜2杯
バニラエッセンス(あれば)・・・1〜2滴

トッピング用(お好みで)
いちご・・・6〜7粒
キウイ・・・1/2個
ホイップクリーム(7分立て)適量
粉糖・・・適量



◆作り方◆

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1:玉子液の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、マフィンを浸けて冷蔵庫で一晩寝かせる
✳︎玉子液をじっくり浸すと美味しいですが、時間のない時は、600wのレンジで1分加熱すると早く玉子液が染み込みます!

2:バターを溶かしたフライパンに1を入れて、弱火で両面じっくり焼く




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お皿に盛り付け
ホイップクリームやフルーツを
トッピングしたら、出来上がり!

トッピングはお好みで
アレンジして下さいね♪

息子は2個ペロリと完食でしたが
1個でも充分ボリュームがあります!




良かったら
作ってみて下さいねぇ〜😊




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