月別アーカイブ / 2016年11月

こんばんは〜!

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本日3回目の更新です!







午後に更新した
お弁当のおかずに入ってた
切り干し大根で作った
作り置きのレシピです♡




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パスタの代わりに、切り干し大根で作った
ナポリタン風の常備菜です!
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもぴったり!

食感も良く
ちょっぴりヘルシー♡



◆材料◆

ウインナー・・・5本
ピーマン・・・1個
玉ねぎ・・・1/4個
人参・・・30g
切り干し大根・・・1袋(30g)
オリーブオイル・・・大さじ1杯
ケチャップ・・・大さじ3杯

☆酒・・・大さじ1杯
☆ケチャップ・・・大さじ1杯
塩コショウ・・・適量





◆作り方◆

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1:切り干し大根は、たっぷりの水に5分さらした後、水気を絞っておく
(袋の記載を参考にして下さいね)





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2:ウインナーは乱切り、ピーマン・人参は太めの千切り、玉ねぎは薄切りにしておく






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3:サラダ油を熱したフライパンに、ウインナー・人参・玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める






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4:ケチャップを加えて、さらに炒める





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5:1・☆・ピーマンを加えてさらに炒め、塩コショウで味を整える

ケチャップは2回に分けて入れ、炒めて旨味とコクに深みを出します!





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6:冷めたら保存容器に移して冷蔵庫で保存する






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お好みで、粉チーズや
タバスコをかけても美味しいです♡




良かったら
作ってみて下さいね〜♡
。゚✶ฺ︎.ヽ(*´∀︎`*)ノ.✶゚ฺ︎。







来年1月16日(月)
ヒルナンデス レシピの女王
シンプルレシピに出演します!



こんにちは〜!

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本日2回目の更新です!
↑今朝の記事です♡





さてさて
今日の息子のお弁当です!



照り焼きチキン弁当
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《menu》

・梅干しのっけごはん
・いちご(とちおとめ)
・ぶどう(緑紫)
・コーンクリームスープ





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・蒸し紫芋(パープルスイートロード)
・ミニトマト




上3つのレシピは
過去にレシピを作成したもので
うちのお弁当には
よく登場する定番メニューです


4つ目のレシピは
今回初めて作成しましたが
これが簡単!ヘルシー!美味!
と、三拍子揃ったお気に入りです♡

詳しいレシピは
夜に更新させて下さいね〜♡




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来年1月16日(月)
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おはようございます〜☀️

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昨日の夜に更新した
おやつの食材で作ったものは・・・


【ブラマンジェ】でした!
ムースやババロアなど
近いものが多かったけど
正解は出ませんでした

当初は、ババロアにしようと
思ってたんです!

でも、もっとお手軽に、笑
【コーンスターチ】の代わりに
おうちにありがちな【片栗粉】を使って
ブラマンジェを作ってみました♡

口の中で、とろんととろける
美味しさです♡


ちなみに
ブラマンジェ本体だけなら
¥100もかからずに
作れちゃいますよ〜!
( ・ㅂ・)و ̑̑





◆材料◆

片栗粉・・・40g
砂糖(グラニュー糖)・・・70g
牛乳・・・450g
バニラエッセンス・・・2滴



トッピング用(お好みで)

いちご・・・7〜8粒
ブルーベリー・・・7〜8粒
ミントの葉・・・適量




◆作り方◆

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1:鍋に片栗粉・砂糖を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる



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2:牛乳を少しづつ加え混ぜ合わせる




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3:2を火にかけて、とろりとするまでかき混ぜながら煮て、火から下ろしてバニラエッセンスを加える




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4:水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める



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《盛り付け例》
型から外して、お好みのフルーツを飾ったら
出来上がり!





良かったら
作ってみて下さいね〜♡
=+。:.゚٩(๑>◡︎<๑)۶:.。+゚





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