月別アーカイブ / 2016年01月


こんにちはぁ~~~!!!

来て下さって
ありがとうございますsei







✳︎えびそば一幻☆えびしおらーめん✳︎
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本日2回目の更新です!
今朝のお弁当の記事はこちら






◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇








先日の夕食です!!!


今年北海道に帰省してた時
空港で購入したラーメンが
もう1種類ありまして♡


ちなみに
1つ目は白樺山荘の
味噌ラーメンでした



先日美容室に行った日は
帰りが遅くなると思ったので
前もって玉子と
チャーシューを仕込み
当日は、ラーメンを
ささっと作るだけにして
出掛けました♡



えびそば一幻☆えびしおらーめん
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えびそば一幻
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箱の中には
麺とスープが2種類
入ってます









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スープの一つは
えび油になっていて
スープの中に入れると
たちまちえびの香りが
立ち込めます♡








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麺を茹でてスープを注ぎ
チャーシュー メンマ
蒸し小松菜 味付け半熟玉子
ねぎをトッピング♡







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これが、前もって
仕込んでおいた
チャーシューと
味付け半熟玉子です♡

チャーシューは
しっとり、やわらかぁあ~~♡










チャーシューのレシピです。

しっとりやわらか!
ねぎ塩豚チャーシュー

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塩ラーメンのトッピングにも◎
そのまま食べても◎

しっとり、やわらかぁ~~~♡
ねぎ塩味のあっさりチャーシューです♪






~コツ・ポイント~

1を茹でる時は
お肉が硬くならないように
お湯を沸騰させずに
極弱火で茹でます。

お肉が熱いうちにたれに漬け込むと
味がしみ込みやすくなります♪






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パパは、この日もラーメンライス!笑

パパにとって
ラーメンにごはんは必須ですw

味噌ラーメン好きのパパ曰く
いつも気に入って
食べている
白樺山荘 味噌ラーメンより
今回のえびしおの方が
美味しかったそうです合格

これから帰省した時は
えびしおを買う率が
高くなるかも?

でも、新宿店もあるし
お店に食べに行った方が
早いかもね!笑






※あくまで個人的主観なので
参考程度におねがいしますsei












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おはようございます晴れ

来て下さって
ありがとうございますsei




✳︎青椒肉絲のっけ弁当✳︎
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◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇








今朝、息子が遅刻寸前で💦
学校まで車で送っていき
帰宅してからPCを開けたら
ネットが繋がらないもやもや

最近よくある現象で
朝9~10時くらいから
繋がらなくなり
お昼頃復活する・・・
みたいな、パターンで

今朝は、11時過ぎに
やっと復活しましたやれやれやれやれ



と、いう事で
今頃ですがw
今朝のお弁当です♡








息子の☆青椒肉絲のっけ弁当
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《menu》

・鶏肉の青椒肉絲(参照:青椒肉絲
・スクランブルエッグ
・塩茹でブロッコリー
・ごはん

・みかん
・きくらげと椎茸の中華スープ






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今日も
冷蔵庫にあるもので💦
簡単のっけ弁当!笑

ご飯の上に
スクランブルエッグをのせて
鶏肉の青椒肉絲をのせて
彩りにブロッコリーを
添えました!

画像では具が
沈んじゃってますが
スープは、
中華に合わせて
きくらげ・椎茸・人参
ブロッコリーの茎を入れて
とろみをつけた
中華スープです♡










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こんばんはぁ~~~!!!

来て下さって
ありがとうございますsei






今年は
マルちゃん焼きそば
cookpadのコラボ企画で
私達『レシピエール』が
焼きそばLABO分室」の
研究員になり


商品開発に向けた活動や
焼きそばのアレンジ
レシピの開発
イベントの参加等

焼きそばを盛り上げるための
活動に参加することになりました♡





その活動の一つ。
今日は、クックパッド本社で
東洋水産株式会社
低温食品事業本部
本部長 楠さんを交えた
レシピエール達との
座談会がありました!







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楠さんを中心に
ライターさん
8人のレシピエール達が
テーブルを囲み
まずは、自己紹介から始まり
焼きそばの話へと
話題が広がっていきました♡


皆さん、焼きそばへの
思いが熱く!笑
いろんなアレンジの食べ方や

焼きそばは
お酒のおつまみになる
話まで飛び出したりw

あんな商品があったら
こんな方法で売り出そう!
とか、


あれも、これも・・・
と、どんどん話が膨らみ
とても楽しかったです合格





休憩を挟み
今回それぞれ皆さんが考案した
レシピの紹介をして

試食タイムへ♡










komomoももさん考案
きゅうりとピリ辛ねぎの塩焼きそば
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「意外な具材を組み合わせたレシピ」
という事で
きゅうり
組み合わせられていました♡

トッピングのピリ辛ねぎが
さっぱりした
きゅうり入りの塩焼きそばと
相性抜群でした!!!












momo*さん考案
お花畑のマルちゃん焼きそばサンド
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キャラ弁が得意の
momo*さんへのお題は

デコ焼きそば


チーズのマルちゃんと
ギョニソのお花をトッピング♡

焼きそばには
からしマヨが効いてて合格






ちなみに、私は今回
新商品のレシピを
アレンジさせて頂いていて
今回、会場での紹介は
なしでした。

まだ内緒の商品なのですしー






最後は記念撮影をして
お土産を頂きました♡




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今年は焼きそばの
楽しいイベントが
ありそうで、楽しみです合格













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