月別アーカイブ / 2015年11月




おはようございます晴れ


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まずはじめに
Amebaトピックス
ペコリ経由で
スキレットで!
熱々ナポリタン♪

を紹介していただき





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続きましてこちらの記事
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とろろINだし鍋

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またまたたくさんの皆様に
ペコリ!
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レシピ、ブログを
アメトピに紹介して下さり
ありがとうございますsei












◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇










本題に入ります!!!



昨日は午後から美容室に
出かけていて
帰り、お買い物をしてたら
いつものごとく
あっという間に
時間が経ってしまいw


夕食の時間ギリギリに
なったところで
目に入ったのが

神戸コロッケひらめき電球



夕食、決定!!!
と、心の中で
ガッツポーズをしてw
列に並びました♡






帰宅してからは
せめてスープだけでもと思い

いつもは朝食に作る
お手軽スープを作りました合格











ベーコンとキャベツの
コーンクリームスープ

ベーコンとキャベツのコーンクリームスープ



コーンクリーム缶を
使ってお手軽に!

ほっこり温まり
優しい甘さの
具沢山スープです♡








~コツ・ポイント~

3のコーンクリーム缶を
鍋に開けた後
その缶に牛乳を注いで
コーンクリームと
同量の牛乳を鍋に入れます。

キャベツの代わりに
白菜を使っても美味しいです◎












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【作り置き】大根と昆布のめんつゆ漬け
大根と昆布のめんつゆ漬け







寒いと食べたくなる

おでんっ!



ここ数日
寒い日が続いてたので
夕食はシチューにしようと思い、
スーパーで買い物をしてたら・・・



みずみずしい大根発見ひらめき電球


秋から冬の寒い時期の大根は
みずみずしく甘味が増して
美味しいのよねぇ~💕



急に気分が変わってw
おでん
食べたくなりました!笑

急遽かごの中身に
追加して
前日の夜から
仕込み始め


昨日の夕食は
しみしみのおでんにしました♡

おでん


大根は下茹で
練り物・こんにゃくは湯通し
玉子は茹でて皮を剥き
牛すじ串を加えて
茅乃舎のだし
ベースにした
おでんのつゆで
コトコト煮込みました♡











おでん

食卓に出す時
BRUNOに移して
はんぺんをIN






おでんはうちの家族でも
人気メニューの一つです。


ご飯好きのあのパパが
←誰?w

『お!初おでんだね♪
今日はごはんはやめて
おでんだけにしようかな』


と、珍しい行動に出てましたw











みずみずしい大根
使ってもう1品♡




【作り置き】大根と昆布のめんつゆ漬け
大根と昆布のめんつゆ漬け



ささっと作れて
あると重宝します!



■材料■

大根   150g
大根の葉   30g
塩   3g
◎めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ3杯
◎米酢   大さじ1杯
◎赤唐辛子(小口切り)   1本分
◎切り昆布(がごめ昆布)   5g


■作り方■

1:大根は薄切りにしていちょう切り、大根の葉は小口切りにしてボウルに入れる

2:塩を全体にまぶし
しばらくそのまま放置しておく

3:大根と大根の葉を手に持ち
ぎゅっと水分を絞る

4:3をジプロック等に入れ
◎を加えて空気を抜きながら口を閉め
冷蔵庫に一晩以上寝かせたら、出来上がり!

■コツ・ポイント■

秋から冬の大根は、みずみずしくて甘いです
(水分もたくさん出ます)

3倍濃縮のめんつゆを使う時は
大さじ2杯で作ってください!










大根と昆布のめんつゆ漬け
後一品の副菜や
箸休め
酒の肴にもどうぞぉ~♡









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おはようございます晴れ











今日から息子ちゃん
復活!!!

今日の息子ちゃんの
お弁当です!!!





野菜の肉巻き弁当♪キラキラ
野菜の肉巻き弁当


お星様お弁当に!野菜の肉巻き♪
お星様エビチリ
お星様塩茹でブロッコリー
お星様お弁当に!枝豆スティック 色々Ver.
お星様煮玉子
お星様ミニトマト
お星様青菜おにぎり

お星様りんご
お星様みかん
お星様リンゴジュース
(写真には写ってません)



でした♡



今日のお弁当は
風邪に効く
天然のビタミン
多めにしました合格










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