月別アーカイブ / 2015年10月


アイコンママブロネタ「お弁当」からの投稿


おはようございます晴れ








今日の息子ちゃんの
お弁当です!!!



青椒肉絲弁当♪キラキラ
青椒肉絲弁当


お星様青椒肉絲
お星様さつまいもの田舎煮
お星様粉吹き芋
お星様ウインナー
お星様塩ゆでブロッコリー
お星様ミニトマト
ゆかりのっけごはん

お星様みかん
お星様烏龍茶

でした音符










お弁当・作り置きに!
さつまいもの田舎煮

さつまいもの田舎煮物


お弁当に入ってると嬉しい
甘いさつまいもの煮物です♪

彩りもキレイです◎






~コツ・ポイント~

時間のある時は
3の加熱して放置を2~3回繰り返すと
煮崩れせずに、味がしみ込みます◎
(お弁当のおかずにする時は、オススメです)


食卓でおかずにする時は
多少崩れてても
むしろ、崩れそうなくらい
煮込んであったら
美味しいけど、

お弁当に
煮崩れしたさつまいもは
微妙ですよ、ねw












作り置き さつまいもの田舎煮


保存容器に移し
冷蔵庫に作り置きしておくと
朝のお弁当作りが楽チン音符

味も染みてウマウマです♡








◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇








昨日UPした
『スキレットで!
焼き厚揚げあんかけ』

cookpadさんの
話題のキッチンのピックアップに
掲載されました♡



image




スキレットで!
焼き厚揚げあんかけ

スキレットで!焼き厚揚げあんかけ


ブログ記事はこちら

掲載して下さり
ありがとうございますsei











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アイコンママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

こんにちはぁ~~~!!!







すっかりお気に入りの
ニトスキ♡

昨日は、厚揚げを
焼いてみました!!!



スキレットで!
焼き厚揚げあんかけ

スキレットで!焼き厚揚げあんかけ





熱々のまま食卓へ!

餡をからめてハフハフしながら
いただきます♪

酒の肴にもぴったり◎









~コツ・ポイント~

厚揚げは、さっと湯通しして
キッチンペーパーで水分を
拭き取っておいてもいいです!
(酸化した油を除去出来ますが
最近の厚揚げは省略しても◎です)


薬味は、加熱調理する前に
用意しておきます!

3の方法で餡を作ると
ダマにならず簡単です♪














もう1品。

こちらが
メインのおかずなのでしたw





スープ餃子キラキラ
スープ餃子

うちで餃子をする時は
パパも息子ちゃんも
『焼き餃子がいい!!!』と
言うのでw

いつも焼き餃子にしていましたが
昨日はスープ餃子にしてみたら

お!
たまにはスープ餃子もいいねぇ~♡
と、好感触!!!


私個人的には
どっちも好きだけど
どっちかというと←決めなくてもw

焼き餃子より
スープ餃子や水餃子の方が
あっさり、さっぱりしてて
好きなのよね♡



しかも!
スープ+水餃子
1品で
2つの役目をしてくれるし!笑
( ̄▽+ ̄*)










◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇








cookpadさんにレシピを載せている
『お弁当に!玉子3個の甘い玉子焼き♪』が
「甘い卵焼き」の
人気検索で9位になりました♡




お弁当に!玉子3個の甘い玉子焼き♪
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ブログ記事はこちら


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アイコンママブロネタ「お弁当」からの投稿


おはようございます晴れ







先日、冷蔵庫にあるもので作った
苦し紛れのお弁当
がw
意外にも大好評だったので!笑
また作りました!!!

今回はカニカマじゃなくって
ちゃんと
かにのほぐし肉
使ってますよ~♡

(缶詰ですがw)





中華!天津飯弁当♪キラキラ
tyuuka


<一の段>
お星様お弁当に!天津飯♪

<二の段>
お星様春巻き
お星様エビシュウマイ
お星様きゅうり入りちくわ
お星様ミニトマト

<三の段>
お星様
お星様TARTARE(ストロベリー)

お星様ブルーベリー&
アサイーミックスジュース

でした音符








こちらは前回の天津飯弁当です!
中華!天津飯弁当♪


ぱっと見、どこが違うの???
デザートの柿まで一緒だしw


でも、今回は
かにのほぐし肉入り!!!
かにの味が違うはずw









レシピを作成してみました♡


お弁当に!天津飯♪








~コツ・ポイント~

お弁当用なので
玉子にはしっかり火を通します!

あんかけは
普通の天津飯(芙蓉蟹)の
あんかけより
硬めの餡に仕上げます!

5の方法で餡を作ると
ダマにならず簡単です♪

お弁当箱は、汁もれしないものを
お使いくださいね♪













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