月別アーカイブ / 2015年10月


アイコンママブロネタ「晩ごはん」からの投稿


おはようございます晴れ






昨日の夕食は
我が家では、今年お初!!!
にしました♡


今年お初の鍋は
おだしにしゃぶしゃぶして頂く
だししゃぶ♡


お野菜も、ピーラーで
薄くリボン状にカットして
さっと火が通るように
してみました♡







だししゃぶリボン鍋
だししゃぶリボン鍋


おだしにくぐらせていただく
だししゃぶのお野菜を
リボン状にカット!

さっと火が通り
おだしが染みて
あっさりいただけます♪






~コツ・ポイント~

1・2の食材は
さっと煮込んでからいただきます!

そのままでも
薬味やポン酢をかけて
いただいても美味しいです♪









リボン鍋の食材


今回は、大根・人参・アスパラを
ピーラーでリボン状に
カットしてみました♡

リボンに合わせて
〆のうどんは
きしめんをチョイス合格






お鍋は、今年から我が家の
キッチングッズに加わった
BRUNO♡


BRUNOを買った時に
別売りのプレート
セラミックコート鍋
購入しておきました合格





BRUNOに買い換える前
ホットプレート&鍋、
ついでに、揚げものも出来る
1つで何パターンも使えるタイプを
使ってまして

揚げもの機能としては、
もう何年も使ってなかったから
必要ないとして

鍋&ホットプレートは
外せなかったので
(収納事情により汗
セラミックコート鍋
必須でした!笑



他に、新しく加わった
たこ焼きプレートも重宝してます合格








◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇







さてさて今日は
息子ちゃんの学校の
学園祭に出掛けてきますワクワク













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おはようございます晴れ



スキレットで!巣篭もり




今日から息子ちゃんの学校では
学園祭が始まりました!!!

息子ちゃんは
明日、部活の出し物(?)の
担当になっていて
今日は1日、自由行動で
学園を回って歩くようで

お昼は、学園祭の屋台で
食べるので(楽しみにしているw)
今日は、お弁当が要りません!!!



去年、
私はクラス委員をしていて
バザーを担当してたので
ほとんど学園内を観て回ることが
出来なかったので
明日、ちらっと
覗きに行ってこようかと
思っていますわくわく

ついでに、息子ちゃんの
部活の出し物も
こっそり、覗いてこようと
思ってます!笑

息子ちゃんには、『来ないで!』
と、釘を刺されてますw







と、いう事で
今日の朝食を・・・。

今朝も、スキレットを使った
朝食です♡








スキレットで!巣篭もり♪
スキレットで!巣篭もり



スキレットを使った巣篭もりです!
熱々をそのまま食卓へ!
忙しい朝食に重宝します◎







~コツ・ポイント~

スキレットは鉄鋳製効果で
熱々が持続しているので
お好みの玉子の固さの
ちょっと手前くらいで
火から下ろすといいです!

お好みですが、レモンを搾ったり
レモン系のドレッシングをかけても
さっぱりして美味しいです◎










スキレットで!巣篭もり


キャベツの千切りをする時・・・

キャベツの芯は甘みがあるで
甘くて美味しいので
私は、キャベツの芯も
細切にして混ぜてます◎












image


うちは、今回
ニトスキを家族3人分
購入しまして・・・。

ニトスキを1つだけ
使う時は
フタとして使う事も出来ます!笑












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アイコンママブロネタ「日々のできごと」からの投稿


こんばんはぁ~~~!!!








宝島社さんから発売の
『クックパッドの
ベジココットレシピ』

野菜がたっぷり!
〔監修〕クックパッド株式会社




ベジココットレシピ


この本の中に
私のレシピを3つ
掲載していただきました♡









まずはじめは
20、21Pに掲載されている・・・。


生ハムとリコッタチーズのアボカドココット



生ハムとリコッタチーズのアボカドボート♪
生ハムとリコッタチーズのアボカドボート

ブログ記事はこちら










続きまして
23Pに掲載されている・・・。


温玉のっけ!アボカドココットボート




温玉のっけ!和風アボカドボート♪
温玉のっけ!和風アボカドボート♪


ブログ記事はこちら











最後に、
36Pに掲載されている・・・。




アボカドアイスボート


アボカドアイスボート♪
アボカドアイスボート♪

ブログ記事はこちら





このアボカドアイスボート♪
この本の最後のページを開けると♡





裏表紙






デザートだって
ベジココット


裏表紙 UP

と、可愛いらしく
掲載されているのです♡





私のレシピはアボカドココットの
レシピが掲載されましたが

他にも、トマト・なす
じゃがいも・さつまいも
ズッキーニ・ゴーヤ
マッシュルーム
椎茸・チコリのココットなどの
オシャレなベジココットの
レシピが掲載されています♡




本屋さんで見かけたら
良かったら、手に取って
観て下さいねsei








クックパッドのベジココットレシピ/著者不明

¥1,058
Amazon.co.jp








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